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2011年01月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
農業は冬も大変！眉毛イヌ子（３７歳仮名）。
夏は湿度と気温と太陽で狂い死にしそうだったが、
冬も湿度と気温と吹き荒れる風で倒れそうだ。
でもそんな簡単に人は病気になりません！健康バンザイ！
昨年から貸付農園の管理をしている。
ありがたい事に入園者の方々がときどき収穫したいただくのだが
その野菜がおいしいのなんのって。
夏には胡瓜、えんどう豆、なす、冬には野沢菜みたいな葉物野菜
どれも愛情を注いだ野菜ばかりなので美味しい。
農薬は使わず育ててるので収穫したその場でかじって味見をすることもできる。
そんな訳で
この半年はいつからアンタベジタリアンになったの？
といわれるくらい野菜を摂取している。
オクラなどは意外と簡単に育つので夏は畑に行くたびに収穫した。
今まで生きてきてこんなにオクラを食べた年はない！というくらい
食べたような気がする。
数にして２００本は食べている、嘘ではない。
煮浸しにしても、茹でても生でもおいしい。
オクラってこんなに美味しかったかしら？
そういえば
茄子も
トマトも
えんどうまめ
枝豆
かぶ
さつまいも
レタスも
採りたてを頂いたが
甘いのなんのって・・・
野菜の栄養をそのままいただいている私は
かこくな労働した後だというのに風邪をひくこともなく、とても元気だ。
これも農園のみなさんや栄養を提供してくれている野菜のおかげである。
感謝～。
ということで、これから遅めのランチをとります。
本日は茄子、カブとカブの葉とラデッシュと
プチトマトにバジルオリーブ油（生バジルもいただいた）をかけて蒸した
野菜ランチ！笑
「作物は人の足音を聞いて育つ」と利用者の方がおっしゃっておられました。
人も野菜も正直です。
夏は湿度と気温と太陽で狂い死にしそうだったが、
冬も湿度と気温と吹き荒れる風で倒れそうだ。
でもそんな簡単に人は病気になりません！健康バンザイ！
昨年から貸付農園の管理をしている。
ありがたい事に入園者の方々がときどき収穫したいただくのだが
その野菜がおいしいのなんのって。
夏には胡瓜、えんどう豆、なす、冬には野沢菜みたいな葉物野菜
どれも愛情を注いだ野菜ばかりなので美味しい。
農薬は使わず育ててるので収穫したその場でかじって味見をすることもできる。
そんな訳で
この半年はいつからアンタベジタリアンになったの？
といわれるくらい野菜を摂取している。
オクラなどは意外と簡単に育つので夏は畑に行くたびに収穫した。
今まで生きてきてこんなにオクラを食べた年はない！というくらい
食べたような気がする。
数にして２００本は食べている、嘘ではない。
煮浸しにしても、茹でても生でもおいしい。
オクラってこんなに美味しかったかしら？
そういえば
茄子も
トマトも
えんどうまめ
枝豆
かぶ
さつまいも
レタスも
採りたてを頂いたが
甘いのなんのって・・・
野菜の栄養をそのままいただいている私は
かこくな労働した後だというのに風邪をひくこともなく、とても元気だ。
これも農園のみなさんや栄養を提供してくれている野菜のおかげである。
感謝～。
ということで、これから遅めのランチをとります。
本日は茄子、カブとカブの葉とラデッシュと
プチトマトにバジルオリーブ油（生バジルもいただいた）をかけて蒸した
野菜ランチ！笑
「作物は人の足音を聞いて育つ」と利用者の方がおっしゃっておられました。
人も野菜も正直です。
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