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ずれずれ書房やん
私の写真でなくてすみません。亡き母と猫です・・・。 携帯もスマホも持たず結婚もせず子もなさずの半隠居。レビー小体型認知症の母が元気になる日を夢見て介護まっしぐら、足元の小さな幸せを大切に生きてきた「人の振りみて我が振り笑う」奮闘の日々。 グリーフワークもかねて、そんな日々を振り返り、思い出や手にした知恵や技術、アイデアをつづります。
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2026年03月04日
テーマ： 美味しい記憶(92)
カテゴリ： カテゴリ未分類
半年前の皆既月食をうっかり見逃して
月食が終わる直前くらいからは 見られたけれど
赤銅色の満月は見られなかった・・・
次はいつかな？ 次こそは見たいな・・・
とまあ、皆既月食は見られずでしたが
昨日は おひなまつり でもありました
私にとっては 大切な日
我が家の定番の料理をしっかり頂きました
細かく刻んで サヤエンドウ 焼穴子 錦糸卵をのせれば完成
簡単時短で 桃の節句の御膳が出来ちゃう♪
穴子は お大ぶりの上物 先日 あなご飯にして頂いた残り
刻んで冷凍保存していたモノを炙るだけ
今年はワケギも手に入ったので酢味噌和えも出来たし
ハマグリも上物でお吸い物も上出来
もちろん 白酒は 酒粕 の甘酒を日本酒で割った
新我が家の定番白酒もどき なんちゃって白酒
そして おやつは もちろん 桜餅とお抹茶
そして、 ひなあられ に加えて
今年は 父が好きだった ドン(ポン菓子をなぜか父はドンと呼ぶ)
心の中の 父母祖母と 賑やかに美味しく頂きました💓
ささやかな この幸せも こんなご時世
いつまで続くのか・・・ちょっと 不安
とにかく 桃の節句を例年通りにお祝いできた事を感謝♪
追記 なんちゃって白酒の造り方は
遅なわりまして～の ひなまつり報告
をご参照くださいね
月食が終わる直前くらいからは 見られたけれど
赤銅色の満月は見られなかった・・・
次はいつかな？ 次こそは見たいな・・・
とまあ、皆既月食は見られずでしたが
昨日は おひなまつり でもありました
私にとっては 大切な日
我が家の定番の料理をしっかり頂きました
細かく刻んで サヤエンドウ 焼穴子 錦糸卵をのせれば完成
簡単時短で 桃の節句の御膳が出来ちゃう♪
穴子は お大ぶりの上物 先日 あなご飯にして頂いた残り
刻んで冷凍保存していたモノを炙るだけ
今年はワケギも手に入ったので酢味噌和えも出来たし
ハマグリも上物でお吸い物も上出来
もちろん 白酒は 酒粕 の甘酒を日本酒で割った
新我が家の定番白酒もどき なんちゃって白酒
そして おやつは もちろん 桜餅とお抹茶
そして、 ひなあられ に加えて
今年は 父が好きだった ドン(ポン菓子をなぜか父はドンと呼ぶ)
心の中の 父母祖母と 賑やかに美味しく頂きました💓
ささやかな この幸せも こんなご時世
いつまで続くのか・・・ちょっと 不安
とにかく 桃の節句を例年通りにお祝いできた事を感謝♪
追記 なんちゃって白酒の造り方は
遅なわりまして～の ひなまつり報告
をご参照くださいね
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最終更新日
2026年03月06日 21時26分23秒
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このブログではドクターコウノの認知症ブログを参考にさせていただいています。
http://nagoyaforest.blog.jp/
ここで紹介されている コウノメソッド こそがこれからの高齢化社会、認知症にとって救世主となるモノだと思います。これから､一人でも多くのお医者さんがコウノメソッドを採用して、本当に患者や介護者を救ってくださることを心から願っています。
http://nagoyaforest.blog.jp/
ここで紹介されている コウノメソッド こそがこれからの高齢化社会、認知症にとって救世主となるモノだと思います。これから､一人でも多くのお医者さんがコウノメソッドを採用して、本当に患者や介護者を救ってくださることを心から願っています。
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