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2012年01月の記事
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まとめ買い
CDまとめ買いした。左上から、先日解散宣言した(ガッカリ・・・)東京事変の[color bars]。コルトレーン&デューク・エリントンの[タイトル同]。同じくコルトレーンの[my favorite things]。スティーブ・キューントリオのクラシックのジャズアレンジ[亡き王女の為のパヴァーヌ]。フランチェスコ・カフィーソの[seven steps to heaven]。下段は左から小沢征爾指揮[ダフニスとクロエ 全曲]。ランパル、アイザック・スターン、ロストロポーヴィチ豪華共演の、モーツァルト[フルート四重奏曲全集]。ハイフェッツのシベリウス、プロコフィエフ、グラズノフの[ヴァイオリン協奏曲集]。カール・ライスターのモーツァルト、ブラームス[クラリネット五重奏曲]。コルトレーンのmy favorite～既に持ってるもんだと思ってた。まだまだじゃの～。カフィーソは17才位の時の録音だけど、とんでもなく上手い。世界は広いね～。
January 27, 2012
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冬の鱈
以前の生徒さんからそれはそれは立派な雪鱈頂きました。手前の包丁と比べるとその大きさが分かります。これだけ大きいのは当然家で捌けないので、近所の魚屋さんでお願いしました。知り合いに頼んで身は昆布〆。ちょっと柚子も刻んでくれて、昆布の風味と身の締まり具合と相まって美味。アラは潮汁に。鱈の出汁が良く出てて上品な味に仕上がりました。冬の鱈は美味いよね～。今週末は酒田市で仕事だから名物、雪鱈汁を堪能出っ来るかな、出っ来るかな、ハテハテホホ～ン♪。
January 26, 2012
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近所なのに
昨日、近所で評判のピザ屋[love&pizza]に行ってみた。前々から美味いとは聞いてたけど、近いといつでも行けると思ってるせいか、中々行かないもんだね～。開店直後に行きましたが既にお客が。店が小さいのもあってか、12時には一杯に。土日は行列が出来てるらしい。ランチセットを頼みましたが、3種類の中から1枚選べます。それにサラダ、前菜、スープが付いて￥1000。ワダシはプラス￥400でマルゲリータD.O.Cという、伝統的な製法で作られたモッツァレラチーズを使ってるのをチョイス。自家製の薪釜で焼かれた生地は香ばしくてモチモチ。そこにチーズとトマトソースが絡み合って、たまらん。思わず、皿に流れ出たソース類を生地で一生懸命にこすり取ってた。何チャラハムの塩味ピザってのも美味かったなぁ～。予想以上に美味かったから、また行こうっと。
January 24, 2012
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ノリ
昨日、石巻の中学校へ伺いました。普段お世話になってる2つの学校が合同でイベントに出る事になり、合奏指導させて頂きました。今回はポップス。ワダシ、ポップス大好き。合奏がスタートしても普段のクラシックの'クセ'が抜けず、なかなかノリが生まれない。ワダシもジャズ勉強し始めた時はこれでかなり苦労しました。クラシックでは御法度の様な吹き方も、ポップスでは必要不可欠な要素になります。そら、そうだジャンルが違うんだから。四苦八苦してたけど最後の方は少しずつノリも出てきました。本番では文字通り"ノリノリ"で楽しんで～。
January 23, 2012
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久々に牛舌鼓
先日、久しぶりに牛タン食ってきました。実は牛タンて普段あんまり食べないんですよね。県外からお客さんが来た時位にしか行きません。今回の店はお初の[牛タン 若]。ちゃんこダイニングとは関係無いようでがす。地下鉄泉中央駅から徒歩15分位とちょっと距離あります。(宮城県民しか分からんネタですいません)店内はオサレな作りでレディー・ガガがかかってた。厚ぶりの牛タンはとっても柔らかくジューシーで美味い。お好みで塩こしょう、七味等でカスタマイズ出来ます。そして何と言っても定食が￥890と安い!!。1.5人前でも￥1250。大抵￥1000以上しますから、お得ですよ。そんで美味いから言う事なしでがす。仙台中心地からは離れてるけど、行ってみる価値あり。
January 18, 2012
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マーボー
先日、昼飯に麻婆丼を作った。麻婆豆腐の素的なモノは使ってませんよ～。挽き肉と豆板醤やトウチ醤を炒めてね。美味く出来たけど、ご飯を盛り過ぎて轟沈した・・・。
January 17, 2012
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新年会
昨日は仙台の教室の生徒さん達と新年会。幹事の方々が素晴らしい仕事して下さったお陰で30人も集まり、店を借り切っての大宴会となりました。みんな年齢、職種もバラバラな人達がサックスという一つの共通項でこんなにも一体感が生まれるのかと感じながら、ワダシも楽しく参加させて頂きました。生徒さん同士で住んでる所が近所だったり、仕事関係で共通の知り合いがいたりと、今回新たな発見があったようで、より一層のつながりが出来たようです。盛り上がり過ぎて二次会も参加したので、今日は腹がパンパンで夜まで何も入らないだろうな・・・。
January 9, 2012
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謹賀新年
今年もどうぞよろしくお願い致します。年末年始は大晦日のガキの使いが始まってから、バチが当たるくらいダラダラしてます。あの「デデーン、○○アウト!」って声が聞こえてきそう。餅ばっかり食ってるから太ってるだろうな。正月明けたら元に戻さないと。
January 3, 2012
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