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2011年11月24日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~

根岸農園です


先週末に屋上菜園にて収穫した、我が家の収穫野菜です。

さすがに、旬なお芋系の収穫が続いています。

嬉しいけど、ちょっぴりトホホ・・・

しょんぼり


収穫野菜
収穫野菜 posted by (C)根岸農園




収穫したサツマイモの消費に困ったら・・

ププッ ( ̄m ̄*)



さつまいも簡単☆塩昆布炒め
さつまいも簡単☆塩昆布炒め

料理名:さつまいも 塩昆布 炒め物 簡単
作者: 根岸農園

■材料(3~4人分)
さつまいも / 小1本
人参 / 1/2本
塩昆布 / 10g
酒 / 大1
サラダ油 / 大1


■レシピを考えた人のコメント
さつまいもは甘いので~なかなかご飯のおかずに好かれないけど~
塩昆布の旨みでご飯が進んじゃうかも~♪


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ガンバって育てたお野菜の収穫は嬉しいけど~豊作続きも辛い?
次回は・・
干し野菜でもして、みようかな?
大笑い





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Last updated  2011年11月24日 22時37分33秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
おはようございます!
いつもお世話になりましてありがとうございます。

今日も綺麗ですね~ヽ(^o^)丿
サツマイモは買うと高いから、欲しいなぁ~と思っても今回はとあきらめることもあって羨ましいお話です。(^^ゞ
干し野菜、今ブームですか?あちこちで聞きますよね。
鳴門で美味しい干し芋のお菓子があって、これは日経新聞土曜日のランキングで上位になったことがありました。
本当に美味しいです。食べたいなぁ~。 (2011年11月25日 05時58分25秒)

Re:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
贅沢な悩みですが、我が家の倉庫には
さつま芋が団体で眠ってます。 (2011年11月25日 06時56分46秒)

Re:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
プクリンママ さん
おはようございます!
収穫お野菜、どれも立派ですね~
さつま芋と塩昆布のコラボは初めて~
お弁当にもよさそうですね!
美味しそう~~
干し野菜、本も出ていて今、流行りなのかな?
保存も効くし旨味も凝縮なんでしょうか? (2011年11月25日 07時14分24秒)

Re:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
koharumusasi  さん
うらやましい、、さつまいも、、、。
肥料が足りないのか?
とぐろをまいた、、うんp見たいな、、サツマイモが、ひとつ、、できただけ、、、二年続きでできません、、、。 (2011年11月25日 08時48分57秒)

Re:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
 お早うございます

さつま芋は確かに甘いのでご飯のおかづには向かないかも、

でもデザートや小腹が空いた時のおやつには焼き芋や干し芋

・大学芋等最適なのでは。

先日家内が買って来た「野菜チップス」にはバナナ・かぼち

ゃ・インゲン・人参・じゃがいも・と共に薩摩芋も入ってい

ました、カリカリになってココナツ油・パーム油で処理され

ていて、ご存じのバナナチップ風に加工されています。 (2011年11月25日 09時07分21秒)

Re[1]:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
根岸農園  さん
クローバー2525さん
>おはようございます!
>いつもお世話になりましてありがとうございます。

>今日も綺麗ですね~ヽ(^o^)丿
>サツマイモは買うと高いから、欲しいなぁ~と思っても今回はとあきらめることもあって羨ましいお話です。(^^ゞ
>干し野菜、今ブームですか?あちこちで聞きますよね。
>鳴門で美味しい干し芋のお菓子があって、これは日経新聞土曜日のランキングで上位になったことがありました。
>本当に美味しいです。食べたいなぁ~。
-----
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
干し野菜ってブームではないけど~
干しイモは作ってみたいですよね♪
まだ上手にできたことがないので、是非作ってみたいんです
(2011年11月25日 12時40分19秒)

Re[1]:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
根岸農園  さん
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
>贅沢な悩みですが、我が家の倉庫には
>さつま芋が団体で眠ってます。
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
ですよね~♪
保存がきくから~いいけど、コレを全部消費しなくっちゃ~って考えると頭をかかえちゃうかも。。
少しつづ・・食べて行きましょうね☆
(2011年11月25日 12時41分49秒)

Re[1]:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
根岸農園  さん
プクリンママさん
>おはようございます!
>収穫お野菜、どれも立派ですね~
>さつま芋と塩昆布のコラボは初めて~
>お弁当にもよさそうですね!
>美味しそう~~
>干し野菜、本も出ていて今、流行りなのかな?
>保存も効くし旨味も凝縮なんでしょうか?
-----
アハハ~ヾ(≧∇≦*)ゝ ~♪
困ったときの塩昆布ってことで。。
旨みがあるから美味しいです!!
干し野菜~塩麹ほどブームではないですが・・
ほどほどに・・これからの時期は寒暖の差があるので~
ぎゅ~~~っと美味しくなるんですよ。
是非・・お試し下さい!!
(2011年11月25日 12時44分21秒)

Re[1]:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>うらやましい、、さつまいも、、、。
>肥料が足りないのか?
>とぐろをまいた、、うんp見たいな、、サツマイモが、ひとつ、、できただけ、、、二年続きでできません、、、。
-----
今年は色々な被害があったし~台風での水浸しが敗因かな?
来年こそは、カラカラ~な夏日が続くときっと豊作になると思いますよ(゚∇^*) テヘ♪
(2011年11月25日 12時45分57秒)

Re[1]:屋上菜園収穫野菜*さつまいも簡単☆塩昆布炒め(11/24)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> お早うございます

>さつま芋は確かに甘いのでご飯のおかづには向かないかも、

>でもデザートや小腹が空いた時のおやつには焼き芋や干し芋

>・大学芋等最適なのでは。

>先日家内が買って来た「野菜チップス」にはバナナ・かぼち

>ゃ・インゲン・人参・じゃがいも・と共に薩摩芋も入ってい

>ました、カリカリになってココナツ油・パーム油で処理され

>ていて、ご存じのバナナチップ風に加工されています。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
私もその干し野菜?野菜チップ大好きなんです。。
レンコンや人参なんて、本当に可愛らしいんですよね。
今年はそんな野菜チップにも挑戦したいなぁ~☆
(2011年11月25日 12時47分31秒)

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