暇人主婦の家庭菜園

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

ジャガイモ
＜ナス科＞

春の菜園は、
「春ジャガイモ」の栽培から始まります。



１つにジャガイモと言っても、
皮色・肉色・食感（肉質） などと・・
それぞれ個性的な品種や種類がいっぱい！

更に～ 収穫時期の違いや
芋の大きさ・芋の形（形状）など など比べたら
キリがありません。
限られた場所に植え付けるから～
ココはしっかり見極めて選びたいですね☆
うふ♪(*￣ー￣)ｖ



Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!

「まだ早いんじゃない～？」なんて思いますが、
HCではすでに販売され
人気の品種は早くに売り切れ・品切れになってしまいます。

気になるジャガイモの品種を探し、
早めにゲットしておきましょう～！！


（菜園くらぶ　より）

春ジャガイモの栽培は、寒さがまだ残る
2月中旬～3月上旬 にタネイモを植え付け、
梅雨入り前後の5月下旬～6月上旬、収穫するのが一般的です。



☆～ジャガイモの品種比較表～☆





いかがでしょうか？
ジャガイモの「品種」「収穫時期」「肉質」
「大きさ」「形状」「肉色」「調理用途」など
定番の春ジャガイモ用でもこんなにいっぱいあるんです。

特に注意してほしい選び方のポイントとは・・
１．自分の好みのジャガイモを選ぶ。

２．収穫可能時期で選ぶ。
植え付けから約3か月、
その場所を（プランター）を使い動かすことができません。
収穫後には夏野菜の植え付けもあるので、それを考慮して選びましょう。



ジャガイモは形や色もさまざまですが～
品種によって、味や調理の仕方もいろいろなので、
品種選びが重要！

特に春ジャガイモ栽培は～
たくさんの品種から選べるから～楽しいですよ♪

☆

（ピンクジャガイモ：ノーザンルビー）　（紫ジャガイモ：シャドークイーン）　

ちょっと珍しい品種を栽培して～
カラフルなポテトチップスを作ると～また楽しみも10倍！！
o（〃'▽'〃）oあははっ♪





☆～春ジャガイモ～☆


（なえ屋さん　より）

☆～芽だし作業～☆

種芋は植え付ける前に、
「芽だし」なるものをしておくと
早く発芽し、生育良く育ち、
おのずと大きなお芋が収穫できるので
少し早めに種芋を購入して、
芽出し作業をしておくことをお勧めします。



＜芽だしの方法＞
直射日光のあたらない場所で、
植え付ける２～３週間ほど前から
種芋を並べておきます。これだけ！！
（雨があたらず10℃～20℃の温度が保てる場所で・・・）



種芋から芽がでてきたら～
第1段階の準備ＯＫ！！






☆～種イモの処理方法～☆


春作のジャガイモ栽培は、種芋を切ってから植え付けるのが一般的！
これは・・種芋を切ることで、
（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!して発芽しやすくなるとも言われています（笑）

でも、種芋を全部切っちゃえばいいのかって言うわけではなく、
1個の種芋の大きさ（重さ）が40～50ｇが目安で、
1個の種芋が小さく50ｇ以下なら～
種芋を切らずにそのまま丸ごと植え付けてもＯＫ。
しかし、1個の種芋が大きく100ｇ以上ある場合は、
種芋を切る作業をします 。

⇒

＜種芋の切り方＞

（地下茎と親芋が繋がっていたへそ？部分）の
反対側から、良く芽がでてくるため、
葉の数が均等になるように「縦に切る」



＜切り口を乾燥させる＞
切った種芋は、２～３日ほど、
風通しの良い場所で切り口を乾かします。



乾かした切り口が、
しっかりと乾いたら～植え付けＯＫ♪

⇒

しかし、時間がなく植え付け当日に切ってしまった場合は、
「 草木灰　 」を切り口にまぶし、
腐敗防止をして、植え付けましょう。



(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ しまった！
プランターが空いてない！畝ができてない！
古い土のリサイクルをしてない！畑の準備ができてない！
なんて、時は・・・
ちょっと大きなポリポットで
「ポット育苗つくり」をしてみませんか～？
約20日～30日ほどには、元気に発芽してくれますよ☆

さあ～いよいよ、
春のジャガイモ栽培はじまるよ～！！
皆さんは～準備はＯＫかな？




「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています


人気ブログランキング


にほんブログ村


レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪