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2009年06月30日

こんにちはスタッフの坂本です

我が家の昨夜のメニューは　「焼きそば」　でした
15年前に購入したホットプレート（壊れかけ）を使い焼き上げます。

４人家族の我が家。
準備するソバ玉の数・・・ナント１２玉！！

「前半戦」「後半戦」に分かれてそれぞれ６玉ずつ作ります
前半戦料理長はわたくし。

味付けなどが各料理長によって違うのですが、
キッチンで作ってからテーブルにホットプレートごと運んでくるため、
どんな風に違うのか、お互い内緒で　『秘伝の味』　となっています。

「秘伝の味」といっても、そのほとんどは『焼きソバソース』が担っているので
大した差はないんですが・・・

大した差はないはずなのに、なぜかいつも軍配は主人に。ナンで！？

仕上げには青海苔と花かつおをた～っぷりかけて
お好みで紅しょうがを添えて召し上がれ

とっても美味しいから、成長期真っ只中の息子と万年成長期の主人を中心に

家族みんなで楽しく食べると、格別の美味しさに大変身。
家族のあたたかさが料理と心をあたたかくしてくれる。
今夜もまた、あの食卓でたのしいゴハンが待ってるぞ。

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