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2005/04/14
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： カテゴリ未分類
男の子３人（+しょうちゃん）と女の子はほの（+４ヶ月の赤ちゃん）。トミカをたーくさん出してもらってしょうちゃんがとても楽しそうでした。
チョコチップとそのママから先日いただいた栗の甘露煮を入れてパウンドケーキを焼いて持っていきました。
最近パウンドを焼く機会が多い。バターケーキ系はバーミックス担当になった。
使う焼き型はほぼ決まっているけれどかわいい型をみると欲しくなっちゃう。少しずつ増殖中。
マトファーのシリコン型を『 ケーキ型、買うならコレ！ 』のページに集めてみました。シリコン型って型離れがよくて優れもの。
次に私が狙ってるのはクグロフ・クラウン型。クグロフ型は小さいものしか持っていない。テフロン加工がしてあるものだけれどかなり念入りにバターを塗って粉をふって冷やしておかないとキレイな模様が出ないのです。
「複雑なデザインでもシリコン製なら底から押し出して型抜きが出来る為、綺麗に取り出せます。型の中心が煙突状に穴が開いている為、均一に熱が通り、焼きムラ、生ヤケの心配がありません。」ｂｙ マトファーｓｈｏｐ！ だそうです。
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Last updated
2005/04/15 11:32:24 AM
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