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ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
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2022.05.12
テーマ： 美食の幸せ(47)
カテゴリ： 美味しいもの
小学校の同級生から何と半世紀弱ぶりに連絡をいただき会うことになりました。
その同級生は大手町で世界中の外国人が勤務する会社の社長で、
長く生きていると信じられないようなことが起きるものです。
家が近いこともあって食事に誘っていただいたことは感謝しかありません。
お店もおまかせにしたところ、今までもっとも遠い呑み方だった、
点心を中心に紹興酒を飲むことが実現しました。
中華料理屋さんで紹興酒を注文することはありましたが、
これまではとても美味しい点心というよりも焼餃子で飲んでいたわけです。
自由が丘の鼎’s by JIN DIN ROUは駅から1分の立地です。
2階にありますが、入り口はこの写真の裏側に回ってエレベーターで上がります。
雰囲気は中華という感じがなくお客は若い人が多かったです。
「羽付き焼小籠包」はピザを切るピザカッターがついてくるというユニークさです。
せいろに入った「蒸し小籠包」。他にも「焼小籠包」各種、「水小籠包」などが味わえます。
「鶏肉のカシューナッツ炒め」は絶品！ひとかけらで酒が進みます。
思ったよりも大盛りだったのは、「フカヒレとトマトの極上ふわふわ玉子」。
まず思いつかない取り合わせ、家でも作らない珍品でした。
玉子をたくさん食べられます。
紹興貴種5年。このあと3年も。
炭水化物は取らずデザート、杏仁豆腐。
美味しかったのでついつい緩んでしまったなぁと反省しています。
小籠包の食べ方としては蓮華に乗せて中のスープを先に味わうわけですが、
スパゲッティのソースもよく服に飛ばすタイプで、不器用でだらしない自分に呆れます。
あとあと、話題の中でうまく伝えられなかった点を思い出しました。
AIの話が出た時に最近のAIの投資信託が他よりも大きく値を下げている話をし、
AI関連企業に投資しているファンドではなく、AIが運用しているファンドのことでしたが、
都立大学、学芸大学はその名の駅の近くにはないのですが、
そこに駒澤大学も入っていて、駒澤大学は駅の近くにあることをスルーしてしまいました。
まっ、そんなたわいもないことを思い出しながら、美味しかったからまぁいいかと。
中華街やらこの種のお店で呑むことにハマりそうな予感がします。
その同級生は大手町で世界中の外国人が勤務する会社の社長で、
長く生きていると信じられないようなことが起きるものです。
家が近いこともあって食事に誘っていただいたことは感謝しかありません。
お店もおまかせにしたところ、今までもっとも遠い呑み方だった、
点心を中心に紹興酒を飲むことが実現しました。
中華料理屋さんで紹興酒を注文することはありましたが、
これまではとても美味しい点心というよりも焼餃子で飲んでいたわけです。
自由が丘の鼎’s by JIN DIN ROUは駅から1分の立地です。
2階にありますが、入り口はこの写真の裏側に回ってエレベーターで上がります。
雰囲気は中華という感じがなくお客は若い人が多かったです。
「羽付き焼小籠包」はピザを切るピザカッターがついてくるというユニークさです。
せいろに入った「蒸し小籠包」。他にも「焼小籠包」各種、「水小籠包」などが味わえます。
「鶏肉のカシューナッツ炒め」は絶品！ひとかけらで酒が進みます。
思ったよりも大盛りだったのは、「フカヒレとトマトの極上ふわふわ玉子」。
まず思いつかない取り合わせ、家でも作らない珍品でした。
玉子をたくさん食べられます。
紹興貴種5年。このあと3年も。
炭水化物は取らずデザート、杏仁豆腐。
美味しかったのでついつい緩んでしまったなぁと反省しています。
小籠包の食べ方としては蓮華に乗せて中のスープを先に味わうわけですが、
スパゲッティのソースもよく服に飛ばすタイプで、不器用でだらしない自分に呆れます。
あとあと、話題の中でうまく伝えられなかった点を思い出しました。
AIの話が出た時に最近のAIの投資信託が他よりも大きく値を下げている話をし、
AI関連企業に投資しているファンドではなく、AIが運用しているファンドのことでしたが、
都立大学、学芸大学はその名の駅の近くにはないのですが、
そこに駒澤大学も入っていて、駒澤大学は駅の近くにあることをスルーしてしまいました。
まっ、そんなたわいもないことを思い出しながら、美味しかったからまぁいいかと。
中華街やらこの種のお店で呑むことにハマりそうな予感がします。
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