Involuntary picking

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October 25, 2004

ひき肉

(2)

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土曜日(だったと思う)TVでハンバーグを作っていたのが美味しそうだったので、

友達が食べたいというので、しっかり料金取ってご馳走。
の予定が、野郎金もってねーとか言いやがって踏み倒し。
後でしっかり徴収します。
(ちなみにその場でいくらくれって言ったわけではなくて、
ちゃんと事前に言っておいたのですよ。
自分に都合の悪い事だけスムーズに忘れる頭の良い奴です。)

フライパンいっぱいの超巨大ハンバーグ。

肉汁が嘘みたいに多量に飛んでしまいました…。
床中、肉汁浸しですよ(^^;
もったいね。

かなり豚ひき肉が余ったので、
今日はそれを使ってまず手始めにキーマ・カレー作り。
で、半分冷凍保存して、残りはスープを加えてスープ・カレー化。
某Lavi Laviのカレーのようですが…味もそっくり(^^;
嫌なので、後からいろいろ加えて修正。
なんか、普通にキーマ・カレーとして食べた方が美味しかったかも…。

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