2021.05.19
カテゴリ： 日常
久し振りに新しいキムチを発見…製造元の HP を見ると 1年以上前に発売されたもののようですが…こういったものは巡り合わせもあるでしょうから…私にとっては新製品と思うことにさせていただきます…。
無添加キムチ について書きましたが、この製品も無添加だったこともあり購入…かつお節と昆布の味付けがされているようで、やや和風を感じさせる味でした。辛さはそこそこ、旨みっぽい甘さもあり、味がしっかりした さわやかキムチ といった印象でした。お値段も手頃なのでしばらくこれにしてみようかな…と考えています。
ちなみに… 前回のまとめ の後、 匠の絶品キムチ(ハンウル) をご紹介し、次いでこの製品…となっています…。
「焼津産かつお節エキス 北海道産昆布エキス」「植物乳酸菌 2560億個入り おいしくまもる」「こだわりの塩漬け製法で美味しく仕上げました」「国産白菜使用」「国内製造」「合成着色料・保存料を使用しておりません。」
原材料名をみると、はくさい(国産) 漬け原材料(大根(国産) 糖類(ぶどう糖果糖液糖 水あめ 砂糖) 赤唐辛子粉 食塩 イワシエキス にんにく 生姜 もち粉 昆布エキス かつお節エキス 乳酸菌)/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類
(内容量 320g)
JANコード 4978123314518
製造所 (株)美山 成田工場
※ 栄養成分表示は 100g当たり
Ｗのうまみ旨味キムチ(美山)
無添加キムチ について書きましたが、この製品も無添加だったこともあり購入…かつお節と昆布の味付けがされているようで、やや和風を感じさせる味でした。辛さはそこそこ、旨みっぽい甘さもあり、味がしっかりした さわやかキムチ といった印象でした。お値段も手頃なのでしばらくこれにしてみようかな…と考えています。
ちなみに… 前回のまとめ の後、 匠の絶品キムチ(ハンウル) をご紹介し、次いでこの製品…となっています…。
「焼津産かつお節エキス 北海道産昆布エキス」「植物乳酸菌 2560億個入り おいしくまもる」「こだわりの塩漬け製法で美味しく仕上げました」「国産白菜使用」「国内製造」「合成着色料・保存料を使用しておりません。」
原材料名をみると、はくさい(国産) 漬け原材料(大根(国産) 糖類(ぶどう糖果糖液糖 水あめ 砂糖) 赤唐辛子粉 食塩 イワシエキス にんにく 生姜 もち粉 昆布エキス かつお節エキス 乳酸菌)/調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類
| 品目 | 全体 |
|---|---|
| エネルギー | 57 |
| ナトリウム | - |
| 食塩相当量 | 2.8 |
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
2.0 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
0.5 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
11.2 | カルシウム | - |
JANコード 4978123314518
製造所 (株)美山 成田工場
※ 栄養成分表示は 100g当たり
Ｗのうまみ旨味キムチ(美山)
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