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2021.05.19

グランベリーパークのテイクアウト

カテゴリ：日常

私の中のエクレアはウィキ先生にある通り「シュークリームのバリエーションの一つ」…細長いシュークリームの上にチョコレートが塗られたもの…フォンダン(糖衣)と呼ぶそうです…。しかし… シルスマリアのエクレアはちょっと違います。細長いさくさく生地でフルーツの実とクリームを挟んで、フォンダンを施す…という感じ…最初に食べたのはいちご(あまおう?)だったのですが…詳しいことを気にせずに「おいしい!」と食べ切ってしまい、ご紹介するのを忘れていました…今回、ブルーベリー版があったので購入してみたのでした…。
ブルーベリーの実がきれいにならんでフォンダンは白、青い線のデコレーションが入っています。味はしっかりとしますが、甘すぎず、美味しくいただけました。
グランベリーパークのサイトを見たのですが、ひとつしか記事を見つけられませんでした…私の知らないシャインマスカットエクレア…生チョコがウリのお店なのでエクレアは脇役なのかもしれません…。
この時期キッチンカーはお休み(4月25日(日)～5月31日(月)予定)、私自身、外出は極力控えていますが…営業しているのであれば、応援したい気持ちもありまして…もちろん、時間は選んでいます…できるだけ人に遭遇しないように…。
季節限定*シャインマスカットエクレア*(グランベリーパーク)
イベント中止のお知らせ(グランベリーパーク)

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