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2016.11.19
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昔お婆ちゃんから教えて貰った知恵23　肉の臭みが気になる時は、↓これで…（＾-＾）

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カテゴリ： カテゴリ未分類

広告の品で安く買った肉や、時間が経った肉は、 臭みが気に成る事が有ります。そんな時は、これ！（＾o＾）/
星方法は、こちらです。↓
 擦りおろした玉葱の中に、臭みのある肉を浸します。１時間以上そのまま浸け置きした後、何時もと同じ様に調理すると臭みが消えて、やわらかな肉に成ります。スマイル

その他、レモン汁をかけても有効です。牛肉と豚肉は、牛乳・酒・生姜汁・大根おろしに浸けても良いですよ! ウィンク






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最終更新日  2016.11.20 01:03:45
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