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のんのん0991

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2006.06.09

今日のお弁当

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

☆牛肉と牛蒡の甘辛煮

☆厚焼き玉子

☆パスタサラダ

☆紫キャベツのソテー

☆ごま塩と梅干のせご飯

牛肉と牛蒡の甘辛煮は　ささがき牛蒡を

サラダ油で炒め　砂糖・醤油・酒・みりんで味付け

最後に　牛肉を入れ　肉の色が変わったら出来上がり。

いれた方が柔らかくて美味しい。）

厚焼き玉子は　いつもと同じ。

パスタサラダは　パスタを三分の一の長さに切り

ゆでて　少量の砂糖・塩・酢・サラダ油で

下味を付けておく。

人参は千切りにして　パスタがゆであがる直前に

パスタのゆで汁に入れて火を通しておく。

キュウリは薄くスライスして塩もみし

ハムは千切りにする。

パスタ・人参・キュウリ・ハムを

マヨネーズとコショウで味付けプチトマトを添える。

千切りにし炒めてイタリアンハーブソルトで味付ける。

今日は雨降り！　そろそろ　関東地方も

梅雨入りしそうだとか・・。

しばらくの間　雨降りや　ぐずついた天気が続きそう。

こんな天気の時は　心も体も　沈みがちになります。

大きな乾燥機で乾かして来るんです。

部屋干しでさっぱりしなかった洗濯物が

ふんわり　さっぱり乾くと　少しは気分も

軽くなれるような気がして・・。

今年はブログを始めたので　こんな雨降りの日も

パソコンに向かい　パチパチしてると

あっという間に時間が過ぎ

気がつけば　夏なんてことになるかも・・。

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