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のんのん0991

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2006.06.28

今日のお弁当と　気になる番組

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

☆ギンダラの照り焼き

☆厚焼き玉子

☆ほうれん草とコーンと赤ピーマンのソテー

☆舞茸とナスとピーマンの炒め煮

☆ごま塩ふりかけご飯

ギンダラの照り焼きは　ギンダラを醤油とみりんに

一晩つけて置き　焼く。

（いつもは煮魚にするけれど　今日は照り焼きに

　焦げたりして　見栄えが悪くなってしまった。

　焼き方に工夫しなければ・・。）(-_-;)

厚焼き玉子はいつもと同じ。

ほうれん草とコーンと赤ピーマンのソテーは

ほうれん草とコーンと赤ピーマンを

炒めて　塩コショウで味付ける。

舞茸とナスとピーマンの炒め煮は

舞茸とナスとピーマンを炒めてから

砂糖・醤油・酒・味の素少々で味付ける。

夕べのテレビ

＜最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学＞

最終警告・・は毎週みている番組。　

いつもは　＜こんな症状はありませんか？

放って置くと大変な事になりますよ。＞で

これは私の症状と同じだ　あれも同じだと

いつもショックを受けながら見ている番組。

それが夕べは　危険な家庭料理と言うタイトル。

確かに塩分・脂質は取りすぎかもしれない・・。

お弁当なんてあまり薄味にすると傷みやすいし

油を使わないと作る料理は限られるし

難しいな～と思いながらみました。

普段から　野菜はたくさんと食べているけれど

塩分・脂質をどのように減らしていくか　

これからの人生のために　考えさせられる番組でした。

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