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のんのん0991

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2006.06.28

今日のお弁当と　気になる番組

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

☆ギンダラの照り焼き

☆厚焼き玉子

☆ほうれん草とコーンと赤ピーマンのソテー

☆舞茸とナスとピーマンの炒め煮

☆ごま塩ふりかけご飯

ギンダラの照り焼きは　ギンダラを醤油とみりんに

一晩つけて置き　焼く。

（いつもは煮魚にするけれど　今日は照り焼きに

　焦げたりして　見栄えが悪くなってしまった。

　焼き方に工夫しなければ・・。）(-_-;)

厚焼き玉子はいつもと同じ。

ほうれん草とコーンと赤ピーマンのソテーは

ほうれん草とコーンと赤ピーマンを

炒めて　塩コショウで味付ける。

舞茸とナスとピーマンの炒め煮は

舞茸とナスとピーマンを炒めてから

砂糖・醤油・酒・味の素少々で味付ける。

夕べのテレビ

＜最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学＞

最終警告・・は毎週みている番組。　

いつもは　＜こんな症状はありませんか？

放って置くと大変な事になりますよ。＞で

これは私の症状と同じだ　あれも同じだと

いつもショックを受けながら見ている番組。

それが夕べは　危険な家庭料理と言うタイトル。

確かに塩分・脂質は取りすぎかもしれない・・。

お弁当なんてあまり薄味にすると傷みやすいし

油を使わないと作る料理は限られるし

難しいな～と思いながらみました。

普段から　野菜はたくさんと食べているけれど

塩分・脂質をどのように減らしていくか　

これからの人生のために　考えさせられる番組でした。

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Last updated 2006.06.28 22:47:25
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■コメント

こんばんは

奈津ママさん

ギンダラ、我が家も好物ですよ～
普通のタラより、煮付けも美味しいですよね♪
いつも、玉子焼きが鮮やかで、お上手！
まるで、絵を描くような盛り付け、脱帽でっす(^^)

確かに、体のことを考えて味付けがいいけどぉ～
やっぱり、美味しいものは濃い目ですよね。
おまけに、美味しいものはカロリーも高くて・・・
悩みの種ですわぁ(^^)/ (2006.06.28 23:25:02)

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家庭料理も？危険ですか

まりさん

まいたけ、なす、ピーマンがいいですね。
お魚、お肉はすぐ決まってもつけ合わせが難しいです。
味をバランスよく配分するのが。
ＴＶ番組ですが、私は見たことない番組です。
家庭料理が危険じゃ　家はきっともうアウトです。
冷凍食品、カップラーメン好きですから、ひどい家の例に出ていませんでしたか？
そういう手抜きの家は。食生活は文化というくらいでなかなか変えられません。 (2006.06.29 06:16:37)

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☆奈津ママさん☆

のんのん0991 さん

ギンダラ　美味しいですよね　(^^♪
前に　ギンダラはタラの仲間では無いと聞いたことがあるんですが　本当にタラとは違うような感じがします。
油が乗っていて　身がふわっと柔らかくて美味しいです。いつもは煮魚なんですがお弁当用に照り焼きにしたら焼き方に失敗して見た目がかなり悪くなりました。
体のことを考えての味付けも大切だけど　やっぱり美味しい物を食べたいですよね。
極端に控えたら美味しくなくなりますもの。３食全部が味濃くて脂っこくなければ大丈夫だと思うんですが・・。一応油も少量で塩分も控えめなんですが使わないわけにはいきませんよ。
(2006.06.29 17:33:44)

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☆まりさん☆

のんのん0991 さん

きのこ類とナスって相性いいですよね。
そう　つけ合わせに毎日頭を悩ませます。
そのＴＶ番組まりさんは見たことないんですか？
「こんな症状ありませんか？放っておくと大変な事になりますよ」なんてタイトル見ると　ついつい見てしまいます。そしておんなじ症状あると心配しています。(^_^;)　
家庭料理が危険じゃ食べるもの無くなってしまいますよね。
どうせ最後は死ぬんだから　美味しいもの食べたいと開き直ってしまいます。
そのくせ気にしているんですけど・・。　(-_-;)
冷食とカップラーメンは出てきませんでした。
(2006.06.29 18:07:34)

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