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ののじ☆
毎日の主な献立を紹介しながら、料理で工夫したこと、手を抜いたこと、失敗したことなど、日々の食に関することを綴っています。
コメント新着
2005/09/05
テーマ： 今夜のばんごはん(52474)
カテゴリ： カテゴリ未分類
まだ鍋には早い時期かな、と思いつつも、昨日は今年度初のすき焼きにしました。
普段はなるべく、日曜は呑まないようにしているのですが、
金曜・土曜ともに主人が外で呑んで立派に出来上がってしまい、寝かしつけた後に1人でチビチビやっていたので、完全に飲み足りないまま日曜日を迎えてしまったため、今週は特別に解禁です。
でもまだやはり鍋の時期には早いんですね。
白菜はまだまだ高～いので（1/4玉で100円）、キャベツ（1玉120円）を代用。
春菊は売ってさえいませんでした。
ので、オーソドックスなすき焼きは諦めて、最近安くなってきたキノコをたっぷり入れたキノコすき焼きにしました。
材料：
牛肉（小間）/長ネギ/シメジ/舞茸/椎茸/キャベツ/豆腐/白滝/うどん/南部せんべい
他の肴：
笹かまのわさび漬けのせ/チータラ
飲み物：
ビール（第3の）/胡麻焼酎/バーボンウィスキー
ちょっと前まで鍋ものを囲んだ食卓なんて、暑苦しくて考えられなかったのに、
夜が少し過ごしやすくなっただけで、すき焼き・鍋物welcome状態になる自分の都合の良さにも若干びっくりですが、
やはり半年以上振りのすき焼きはおいしかったです。
さて、こうなるとそろそろ日本酒も欲しい時期ですね。
日本酒を片手にすれば、鍋物もじゃんじゃん進むし、あ～そうそう、焼き魚もいい肴になるし、キノコのホイル焼きなんかも欲しくなりますね。
ん～日本酒と舞茸の天麩羅なんかもいいな。
そうは言っても焼酎も捨てがたいし‥
普段はなるべく、日曜は呑まないようにしているのですが、
金曜・土曜ともに主人が外で呑んで立派に出来上がってしまい、寝かしつけた後に1人でチビチビやっていたので、完全に飲み足りないまま日曜日を迎えてしまったため、今週は特別に解禁です。
でもまだやはり鍋の時期には早いんですね。
白菜はまだまだ高～いので（1/4玉で100円）、キャベツ（1玉120円）を代用。
春菊は売ってさえいませんでした。
ので、オーソドックスなすき焼きは諦めて、最近安くなってきたキノコをたっぷり入れたキノコすき焼きにしました。
材料：
牛肉（小間）/長ネギ/シメジ/舞茸/椎茸/キャベツ/豆腐/白滝/うどん/南部せんべい
他の肴：
笹かまのわさび漬けのせ/チータラ
飲み物：
ビール（第3の）/胡麻焼酎/バーボンウィスキー
ちょっと前まで鍋ものを囲んだ食卓なんて、暑苦しくて考えられなかったのに、
夜が少し過ごしやすくなっただけで、すき焼き・鍋物welcome状態になる自分の都合の良さにも若干びっくりですが、
やはり半年以上振りのすき焼きはおいしかったです。
さて、こうなるとそろそろ日本酒も欲しい時期ですね。
日本酒を片手にすれば、鍋物もじゃんじゃん進むし、あ～そうそう、焼き魚もいい肴になるし、キノコのホイル焼きなんかも欲しくなりますね。
ん～日本酒と舞茸の天麩羅なんかもいいな。
そうは言っても焼酎も捨てがたいし‥
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