2006年02月の記事
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折り紙で作るお店屋さん 【画像追加しました】
この折り紙、ヘブンスそのはらへ出かける度に買ったもの。サンリオのお店に行けば売ってるものなんだけど、子供には関係ないんですね(^^;)左・・・マイメロディのお花屋さん １１月登山に行った時に中・・・しんかんせんのゲーム屋さん１月スキーに行った時に右・・・キティのケーキ屋さん２月スキーに行った時にどれも完成はしてません。買うだけ買って遊ばないのは許さないぞーで、昨日少しだけ作りました。ケーキ屋さんのデコレーションケーキ。スポンジの部分は長方形に折り輪にするだけ。クリームの部分はじゃばら折（って言うのかな？）。いちごは時間がなくってできませんでした。できたら画像をアップしますね。【追加画像】いちごとクリームを折って完成！今朝近所の友達から「パッケージのお店に行くから一緒にいかが～？」と電話をもらいました。一度行ってみたいと言ったら、春にオープンするお店の準備でよく行くそうなので、行くときに誘ってくれると言ってくれたんですよ。ここではフリマ用マチ付き紙袋１００枚を買いました。そのあとに、友達が利用してるリサイクルショップに行きました。綺麗、新品タグ付がとにかく安い！綾ちゃんにメゾピアノのデニムスーツ21800円を3990円で買いました。色褪せがなくて綺麗なのよ。品が数は少ないけど、わたしが利用してる大型リサイクルショップとは比べ物にならない安さ。これからも連れっててね。わたしが火曜日は買いだめをすることしてるので、スーパーにも連れてってくれたよ。今日は自転車でスーパーを２往復する予定だったので、大助かり。これからも「買い物行かない？と電話してきて～」だって。ありがとう彼女は高校の同級生で、二年前までご近所同士だったことを知らなかったんだけど、同じ年の娘がいて、お互いに手作りが大好きなので、仲良しになりました。春にオープンさせるお店にわたしの手作りも置く予定です。(*^^*)これからも宜しくね 【ハワイ直輸入】 「The Guide to Hawaiian-Style Origami for Keiki」（子供向けハワイアンス... 【ハワイ直輸入】ハワイアンデザイン折り紙セット
2006年02月28日
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焼リンゴパンとベークドチーズケーキ
風が冷たいけど、いい天気になりましたね。土曜日に出かけたスキー（ソリだったワ）と貯まった洗濯物で朝から忙しいです。忙しいといいながら登園前に綾ちゃんに手伝ってもらい、焼リンゴ食パンとベイクドチーズケーキを作りました。綾ちゃんが幼稚園から帰ってくるのが楽しみ。前回、リンゴ半分では物足りなかったので今回は中玉１個。バター、レモンでソテーしたリンゴをはじめのから入れてスイッチオン。ねりを覗くと柔らかそうなので、強力粉30g追加。＊＊＊材料＊＊＊強力粉・・・280g砂糖・・・大2塩・・・小1/3水・・・170ml有塩バター・・・20g （ソテー分を含まない）リンゴ・・・中玉1個シナモン・・・小1/2ドライイースト・・・小1スキムミルク入れ忘れに気が付いたよ～。味は私好みのノンスィート系だけど、風味が物足りなり。生地が柔らかい上にソフトコースを選んだので、焼き終わり直後から型崩れが始まり。釜から取り出したパンをもう一度、釜に戻しました。食べるときしか出せないよ～。涙焼き上がり直後に始まったヘコミ。この後さらにクボミ続ける。初めて焼いたベイクドチーズケーキ＊＊＊材料＊＊＊材料1カッテージチーズ・・・200ｇ砂糖・・・45ｇ生クリーム・・・100ｍｌ小麦粉・・・大4レモン汁・・・大3卵黄・・・3個分材料２卵白・・・3個分砂糖・・・45ｇ材料1を混ぜ合わせた中に、ホイップ状にした材料２を入れ、170度で約40分焼くと・・・↓こんな感じに出来上がった。冷めて型から出そうとしたら出てこない。底が抜けないタイプの型だったからね。なんだかんだしてるうちに崩れだしたので、型から外すのは止めました。食べるときに各自お皿にとってくださいね～。味はVERY GOOD！今度作るときは、底が抜ける型を準備してからにします。
2006年02月27日
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アウトドアに便利なSEAGULLのお弁当箱
今日買い物先で見つけたＳＥＡＧＡＬＬのお弁当箱。ズーッと欲しかったけどいままで我慢してました。このお弁当箱が欲しかったのは直下火ＯＫだから！最近は綾ちゃんを連れて、外でクッキングすることが増え、お弁当箱、鍋を兼ねた物が欲しかったんです。普段はパパさんのお弁当箱にもなるし。。。一石二鳥？？？ただひとつだけ問題が・・・取っ手がないので、調理後熱くて持てないのでは？ オーバルランチボックス 800cc タイのお弁当箱 2段 SEAGULLどちらにしようか迷って選んだのは丸型ニ段！
2006年02月26日
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ヘブンスそのはらスキー場・・・雪遊び、プレゼント、お買い物
行ってきました～。ソリ遊びにヘブンスそのはらスキー場。今回はパパさんが行かないので、初めて高速バスを利用したよ。牛乳パックを使用した朝食と昨日焼いたフランスパン。名古屋を8時15分に出発して9時50分到着。急いでチケットを購入して着替え。（ゴンドラ1枚1800円、キッズワールド入場2枚1000円）ゴンドラ山頂駅を下りると暖かい～。動くと厚い！半袖Tシャツの姿の男性。タートルシャツだけの子供。本当に暖かかったよ。寸前まで天気予報は雪で心配したけど、綾ちゃんは天気を変える『超晴れ女』なんだよね(*~~*)今回のスケジュール。とても過密状態で、綾ちゃんの希望をこなすため、休憩時間を大幅削減ですヮ。10時半～ レンタルしてそり遊び雪が溶けてシャリシャリ。ソリが滑らない。涙11時～ ビンゴゲームでDVDをゲット11時半～12時まで 綾ちゃんはキティランチプレート。なんと1000円私は念願のソースカツ丼。1100円初めて食べてソースカツ丼はお肉だけで1cmはあったと思う。とてもぶ厚いカツでボリューム満点。12時～ キティちゃんとダンスタイム後のリフトに乗ったキティちゃんに綾ちゃんは大喜び。～2時まで うさぎさん、そり、雪遊び2時～ キティちゃんとダンスタイムダンス、握手後に頂くスタンプ3個集めると記念品がいただける。前回頂いたスタンプ1個と今回のスタンプ２個で、記念品を頂きご満悦の綾ちゃん。2時50分～ 二度目のビンゴゲームでチケットホルダーをゲット～3時半まで 大急ぎで綾ちゃんはお買い物。キティソフトは時間がないのでテイクアウトして、今回もゴンドラの中で食べました。4時30分発 高速バスで家路へ。。。お疲れ様～今回の出費現金で支払ったのは、高速バス6060円 ゴンドラ1800円 食事差額100円 ビンゴゲーム600円 お土産代。他は全て頂いた食事券3000円と商品券2000円で支払ったので、安くすんだよ～。↓食べたもの食べきれなかったキティ顔型グラタンミニゼリー2個可愛い紙製プレートは持ち帰る人がいるのか？と思いながら持ち帰り。グラタンは夕食で頂きました(*~~*)↓頂いたもの上・・・キッズワールド入場券でもれなく頂いけるハンカチ。中・・・ビンゴゲームでゲットした品。下・・・3個スタンプを集めた記念品はマグネット。↓買ったもの
2006年02月25日
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チョコレート入りレーズンフランス＆ハチミツレモン食パン
明日のお出かけ用パンを作りました。チョコレート入りレーズンフランス【材料】フランスパン用強力粉・・・250ｇバター・・・5ｇ塩・・・小1ドライイースト・・・小3/4水・・・200ml （多かった）レーズン・・・60ｇHBで一時発酵までおまかせ。HBから取り出して丸めなおし、さらに30分発酵。分割後、30分ねかせる。チョコレートを入れて形成後、40分発酵。オーブンに霧吹きをして200度で20分焼く。焼いてる間、チョコレートのいい香りがしてました。が！綾ちゃん用チビフランスからチョコレートが流出。お味は？？？明日のお楽しみ。大丈夫かな？？？心配だから、今から食べてみようかしら～。もうひとつ。両親とパパさんの朝食用ハチミツレモン食パン【材料一斤分】強力粉・・・250ｇバター・・・10ｇレモン入りハチミツ・・・大2塩・・・小1スキムミルク・・・大2水・・・170mlドライイースト・・・小1材料を入れたら、HBにおまかせ。
2006年02月24日
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ソリ遊びに行ってきます～
明日とあるスキー場（キティちゃんで有名）へ行ってきま～す。メンバーは綾ちゃんと私の2人。パパさんはめったにない土曜日出勤。今期はもうスキーに行かない宣言をした人なので、喜んで私たちを送り出してくれます。2人ではスキーができないので、ソリだけで遊ぶことに決定。高速バスはネットで予約。お天気を心配しながら明日の準備だけど、綾ちゃんは晴れ女なんですね～♪お天気さえも変えるパワーを持ってます(*~~*)登山用30Ｌのザックにスキーウェア、着替え、他で満タン。レンタルすればいいソリもザックに挟んで出来上がり。凄い荷物に見えるけど、ザックのン中身はキーウェアが占めてるのでとっても軽い！綾ちゃんのリュックにはおやつなどの軽いもの。綾ちゃんのスノーブーツは入らないので、行きから履いてもらうことに。わたしは登山靴を準備。前回何度も滑って転んだので、アイゼンを準備したけど、スキー場なので却下。（多分おこられるでしょう～）あとは朝食を準備するだけ。朝食はチョコレート入りレーズンフランスを焼きました。喜んでくれるかな～。
2006年02月24日
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投入されなかったレーズン・・・涙
母が松坂屋に出かけると言ってたので、今日はドンクのパンが食べれるわ♪と喜んで待ってた。明日のパンの焼く必要なし！ところが帰ってきた母の手には、カトレアの紙バックのみ。ドンクのパンは？？？買ってこなかった～何で？？？涙夕方5時からＨＢの支度して、くるみレーズンパンに決定。綾ちゃんがお手伝いしてくれるので、強力粉の計量とレーズンを投入口へお願いしました。毎回だけど、強力粉をお願いするとテーブルが真っ白。最近は少しましになってきたけど、まだまだこぼれる量は。。。5時スタートで9時焼き上がりでは遅い！（綾ちゃんの寝る時間と重なる）ので、早焼き2時間コースで設定。7時過ぎに完成。取り出してみると？？？レーズンの姿がない。投入口の見ると・・・レーズンが全部残ってるよ～。私がナッツ、レーズンの設定を入れ忘れたのね。レーズンの甘味を考えて、砂糖は大1杯のみだったので、パンに甘味が足りないです。
2006年02月23日
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ＭＯＮＴＥＵＲのいちごと練乳のワッフル
スーパーでお手軽に買えるスイーツ。好きなのはモンテール。普段はデブになる・・・と思い、できるだけ避けて通るのですが、いちごと練乳のワッフルを買いました。おつとめ品で180円。貧乏臭いですが。。。商品を買うときは原材料を見るようにしてるのですが、（見るだけなんだけど・・・）このワッフルには苺（有機）と記載されてました。お野菜の陳列棚で有機野菜は見たことあるけど、原材料で見るのははじめですよ。さらにはクリームの中には苺の種や繊維も入っています。と記載が。。。とてもあたっりまえのことだけど、こんなことまで書かないとダメなんですかね？？？フエルトキーカバー付き。ホワイトデーに。。。期間限定練乳いちごのワッフル【3月1日まで！驚きの2for1企画！】★いちごワッフル6個入を1つお買い上げで、栗ワッフル6個入が付いてきます！
2006年02月23日
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アップルレーズン食パン
アップルレーズンパン【材料一斤分】強力粉・・・250ｇ砂糖・・・大1塩・・・小1スミムミルク・・・大1バター・・・20ｇシナモン・・・小1水・・・170ｃｃリンゴ・・・1/2個レーズン・・・60ｇドライイースト・・・小1ソフトコースでスウィッチオン！こねている間にリンゴをバターでソテーして冷ます。レーズンが(自動）投入されたときにリンゴも入れる。リンゴからの水分も考えて水を少なめにしたけど、柔らかそうなので小麦粉を少しずつ足しました。↓いろんな角度で撮ってみました。お味は・・・レーズンとシナモンの味が強くてリンゴの味がしない。今度は1個で作ってみよう！
2006年02月22日
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綾ちゃんのお弁当
3時からオリンピック見てます。途中、朝の支度で荒川さんの演技が見れなかった。。。村主さんの演技が終わりましたね～。現在3位。今、全米チャンピオンの選手。完璧な演技で一位。オリンピックに夢中になってる隣では・・・ＺＺＺなぜかばんざいして寝てました。今日のお弁当ちょっと大きめ鮭おにぎり海苔入り玉子焼きたこはんぺんミニトマトねじりこんにゃく新じゃがセロリ炒め
2006年02月22日
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お店に髪飾りをおかない？
髪飾りを作りに来るお友達から、お店に置かない？とお誘いを頂きました。ウ、ウ、ウ。。。とても嬉しい。一年ほど前に話したことを覚えててくれたのね。髪飾りを売って、儲けようと思ったことなかったけど、日々貯まる髪飾りの材料。売らないとどうにもならない状態で、フリマでは多くの方にお世話になってます。彼女の言うお店。彼女のおばさんが近々オープンさせるお店でなんと、鶏肉屋さんなんです。お肉屋さんの片隅に置かれた髪飾り・・・はっきり言って想像がつきません。以前はお店の手伝いを断ったそうだけど、結局不規則に手伝うことになったらしい。自分の手作り品も置く予定らしい。近くには幼稚園（綾ちゃんの通ってるところではない）があるので、手作り品は若いお母さんをターゲットにするそうだ。そこで私にもお誘いが来た。彼女が置くなら、ご一緒しようかしら。髪飾りを使ってくれる子供が増えたら私も嬉しいな(*^^*)
2006年02月20日
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マロンココア食パン
冷蔵庫の残り物。栗の甘露煮（まだあったの～）を使ってマロンココアパン作りました。今回はココアを入れて、マロンはコネから一緒に。。。マロンが小さな粒になって、パン全体にマロンの甘い(**;)味。粒、粒、わかるかな？？？
2006年02月20日
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ハチミツレモンパン（形成） ＆ チョコチップ入りコーヒー食パン
今日は暖かかったですね。いつもは来るまで出かける図書館へ自転車で出かけました。自転車で15分くらいだったかな？行きは下り、帰りは上り。後には14.5kgの綾ちゃんが座ってるので、帰りはフラフラでした。うっすら汗ばむくらいで、私の太ももは岡崎選手に負けないかも～。今日もＨＢがフル回転。はじめに形成用のハチミツレモンパンの生地をＨＢで一次発酵まで。その後、コーヒー食パンをＨＢにお任せで図書館へ。はちみつを目分量で搾り出したら多かった。生地が柔らかくて形成が困難。四等分した生地は発酵中も上に膨らまないので、八等分にしてパイレックス皿に入れなおし。ふっくら膨らんだけど、玉子の代わりに水で溶いたハチミツを塗ったら、焦げちゃった。コーヒー食パン。強力粉250ｇでコーヒー大3杯。コーヒーが多かったので苦い！大人はＯＫでも綾ちゃんにはどうかな？と思ったら、指で○を作ってました。ありがとう～。
2006年02月19日
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幼稚園の作品展・・・綾ちゃんの作品多数
今日は幼稚園の作品展。初めてなのでどんなものか興味津々。綾ちゃんからは逐一報告を受けてたので、大体の内容はわかってたけど。。。講堂入ってすぐに大きなフック船長！デカイ！！！綾ちゃんの作品を。。。テーマを見て「？」と思う作品もありですが、綾ちゃんなりに一生懸命作ってましたね。努力賞！なぜかわが子の作品は名前がなくてもわかっちゃうんですね。あららら不思議(^^)椅子にはかけられた自画像？見学後、園庭で遊びまくりなかなか帰ってくれないよ～。寒さでヒエヒエ。ご近所のコメダコーヒーさんで温まって帰宅しました。
2006年02月18日
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子供のレインウェアはスーツ？ポンチョ？
春になったら上高地でキャンプを計画中。綾ちゃんにとって初めてのキャンプ。有名な河童橋の近くの小梨平？それとも徳沢？数年前に新しいキャビン？もできたそうで、久々に行きたくなってきたよー。今までは6000円のバンガローにしか泊ったことがない。毎回悩まされるのが虫！蚊取線香を閉めた部屋で使用するため、2～3泊して家に帰ると、毎回喉を痛めていた。春・・・綾ちゃんにはまだ寒い。綾ちゃん・・・トイレが近い。気温差ですぐに風邪を引く。今回だけは奮発して、トイレ付き、暖房付きにしようか？？？いやいや、それは高すぎる。それにそれではキャンプじゃないよ～。そんなことよりも、雨男パパさんがいるので、レインウェアなしではマズイ！毎回、一度は降っている。数日前から子供用を探してるけど、思うものが見つからない。立候補に上がったのがモンベルとキャラバン。今日、数件登山用品のお店を回ったけど、100cmの綾ちゃんにはどれもサイズが大きすぎ。FIRE FOXさんで薦められたのはポンチョ！丈が長くて、ゆったりしてるので、ザックの上から羽織れる。丈の長さはガムテープで調節するそうなんですね。なるほどー。店長さんがおっしゃるには、子供向けのツアーで同行すると、レインウェアを準備してくる人が少なくそうですね。これ私としては無茶苦茶心配。わが家の雨男が。。。たかがキャンプ。されど、車でアクセスできない上高地。やばいんじゃない？レインスーツ？それともポンチョ？
2006年02月18日
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胡椒入りクリームチーズ食パン
詳細は後ほど・・・
2006年02月18日
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胡椒入りクリームチーズ食パン
冷蔵庫に残されたクリームチーズ70ｇ。クリームチーズ食パンは、毎回柔らかすぎて型崩れ。。。リベンジでクリームチーズ食パンを焼きました。【材料一斤分】強力粉 250ｇクリームチーズ 70ｇ・・・ちょっと多かったみたい砂糖 大2塩 小1ドライイースト 小さじ1スキムミルク 大1水 170ｃｃ胡椒 お好みで焼色 淡コース毎回同じ形で楽しくない。でも形成の時間がないので、発酵後、焼に入ったらすぐ！ハサミでチョキン、チョキン。粗挽き胡椒をパッパ。胡椒は混ぜ込みたかったけど、綾ちゃんが食べられないので、表面だけにしました。結果。今日も型崩れ。涙先日焼いた後にケースごと、軽く落として中の蒸気（？）を抜くといいですよ～と教えてくださった方がいらっしゃいました。ありがとうございます。残念ですが、私の材料の計量に問題があるようです。
2006年02月17日
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雛人形 ＆ レーズンくるみフランス食パン
綾ちゃんからしつこい催促で、飾りましたよ～。ひとりではできない！とプンプン怒りながら。。。怒るほどのことでもないのだけど、しつこく言われるとついプンプン。六畳の仏間を1/3のスペースを占領するため、七段飾りを出したのは、初節句のみ。家が建ったら、少しは飾れるかしらと思ったけど、今よりも和室が狭くなることを忘れてたわ。ともかく、仏壇の前を占拠するため、毎年三月の月参りはキャンセルですわ。今日の食パンは・・・レーズンくるみフランス食パンフランスパン専用粉280ｇに対して、くるみ40ｇとレーズン60gを入れたら、フランスパンではなくなってしまった。。。皮の硬い食パンといった感じ。中はふわふわでくるみの芳ばしさとレーズンの甘味で美味しいんだけどね。今夜は何を焼こう？？？それとも午後からドンクまで行こうかしら～。
2006年02月16日
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花粉の季節
先週から花粉症の症状があらわれました。目がショボショボ。鼻はネバネバ。（汚い！）毎年、病院へ行こうと思いながら、つい面倒に思っていかず。市販の薬で済ませてます。今年こそは病院！と思ったけど、今日、薬局で買っちゃいました。↓ 鼻が詰まって寝苦しい夜に アネトン鼻スッキリアロマ アレルギー性鼻炎に効く!アネトン アルメディ鼻炎錠 90錠薬に頼らず、できるだけナチュラルに・・・一ヶ月ほど前に購入したのが、ハーブティーのエキナセア。昨夜飲んでみました。想像していた強烈な薬草とは違い、シングルティーなのにとても飲みやすかったです。↓ シングルハーブ「エキナセア（ティーバック）」 1袋8包入り今年はこの三本立てで乗り切れるかな。。。
2006年02月16日
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綾ちゃんのお弁当
【左】キティウィンナースペイン風オムレツにんじんセロリ炒めミニトマト【右】明太子じゃこのおにぎり花豆たつくり【デザート】いちごドンクのショコラバゲット可愛いお弁当が作りたいと思うばかりで、いっこうにできません。涙なので、いちごとキティちゃんのウィンナーでごまかしました。これだけでも園児ちゃんのお弁当っぽくなったかな？北海道産紫花豆 本年度産新豆です！300g
2006年02月15日
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ＨＢで簡単チョコチップ入りチョコケーキ 【画像あり】
毎年バレンタインといっても特別なことをしたことがなかったけど、今年は綾ちゃんがパパさんとおじいちゃんにチョコを買ったので、私はホームベーカリーを使ってお任せ簡単ケーキを作ったよ。どっしりとしたチョコケーキで、パウンドケーキよりもずっしり。大目に入れたココアと少な目の砂糖で、ほろ苦～。一番喜んでいたのは、誰よりも早くカットして食べた母。。。どこから見ても２枚は食べてるよ。その次に綾ちゃんと私。帰宅したパパさんは10時前。太るよ～。父は明日食べるんだって！帰宅したパパさんのカバンからはお～～～。昨年はベトナムの単身赴任から帰国したばかりで、義理チョコはなし。。。可哀そうなパパさん。綾ちゃんからは綾ちゃんは中を見ると大きなキティちゃんと小さいキティちゃんを明日、食べたいと予約。自分のために買ったのね！
2006年02月14日
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バレンタインだ！ショコラバゲット
食べたかったドンクのショコラバゲット。松坂屋に出かけた母に頼んで買ってきてもらいました。バレンタインの限定品。お値段は・・・バゲットとしては、ウ～ン高め。ケーキもチョコもドライフルーツも大好き。フランスパンも大好き。という私には好きなものを全て集めたパンです。昨年は食べれなかったので、今年は絶対に食べたかった。見た目は真っ黒でグロテスク。（ごめんなさい！）お味はほろ苦いチョコとドライフルーツの甘味がマッチ。ところでうちの夕食は、トンボマグロの刺身おから煮ちくわとうがんアサリの味噌汁これにショコラバゲットは合わんでしょー。なんだけど、夕食で私は半分食べたました。母が２本も買ってくれた(Thank you)ので、明日も楽しめる(*^^*)お近くにドンクがある方。お試しあれ。ところでうちの綾ちゃん。今年は幼稚園で覚えたんでしょうか？パパとおじいちゃんにチョコを買うと張り切っており、今日、買いました。。。それも自分のお財布（一円しか入ってない）を持たないで、ママ買って！選んだのはキティちゃん。それって自分が欲しい物？自分で内緒といいながら、買った後でパパさんに半分頂だい！だって。。。二ヶ月ぶりに美容院へ行って気分転換しました。ズボラな主婦は毎月いけないの～。
2006年02月12日
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ハウジングセンターでプリキュアショー
今日打ち合わせをするハウジングセンターで、プリキュアショーの広告を見つけた。打ち合わせの時間は16時半からなので、綾ちゃんを連れていかないつもりだったけど、プリキュアショーは見せてあげたい。。。お利巧の約束をしてハウジングセンターへ。今日は久しぶりに暖かいので、喜んでたけど２時過ぎると冷えてきた～。ひざ掛け持参でよかった。ショーの後は握手会。サイン色紙一枚４００円を買う人はいないね。ガスのアンケートで頂いた紙トンボ。竹じゃないのよー。パパさんに教えたもらい、エイ！３時からはお子ちゃまにチョコレートのプレゼント。クレープ屋さんも出展してました。なんでもTVで紹介をされたことがあるお店でクレープモモ。甘ーい香りがただよって、私はダメ。クレープは一度も食べたことがない。綾ちゃんのおやつ、というか軽食として生クリームチョコ３５０円を購入。香りが甘いよー。打ち合わせが終わって帰宅したのは９時。全員、テーブルにつくとガツガツ。お腹が空いたよ。
2006年02月11日
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投入されなかったドライイースト・・・
昨夜、朝食用を予約でセット。予約は初めてなので、何も入っていない全粒食パンにした。朝7時。台所に行く焼きたてパンの香り～♪ところがドライイーストの投入口を見ると・・・「？」少し残ってるよ～。わずかの量だけど、心配しながら取り出すと・・・ジャーンいい具合に焼けてました。ホッ～ソフトコースで焼きたてフワフワ。これからは土曜日、日曜日だけは予約コースで焼こうかしら。。。ちょっとリッチな気分になった朝食でした。が！こんなことでリッチな気分になれるなんて、なんて貧乏性なんだろうと同時に思ってしまったら、逆にわびし～。そして今、妹達が遊びに来るので、お持ち帰り用にレーズン食パンを焼いてます。画像は後ほどね！
2006年02月11日
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レーズン入り全粒ヨーグルトパン・・・形成
昨日は何もできず外出したため、片付けごとが沢山。午前中の外出をやめて、掃除とパン作り。食パンか形成か。。。外出しないなら形成に決定！ヨーグルト食パンが毎回膨らみ過ぎて型崩れをおこすので、ヨーグルトパンの形成に挑戦。【材料10個分】強力粉・・・250ｇ全粒粉・・・30ｇヨーグルト・・・220ｇ無塩マーガリン・・・15ｇ塩・・・小1レーズン・・・60ｇドライイースト・・・小1砂糖は使いません。材料をＨＢに入れて、一時発酵までお任せ。一時間後、プックリ膨らんだ生地とを取り出し、10個に分割。約10分休ませた後、形成して2次発酵約50分。卵を塗って180度オーブンで約15分。今日の形もバラバラ。計りを使ったんだけど・・・不器用？お味は・・・後ほど。。。
2006年02月10日
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進級祝い買出し、小麦粉粘土、お弁当
ＰＴＡ役員で進級祝いの買出し。役員はそれぞれ自分の子供の年を担当なので、わたしは年中の買いだし班。9時半に集合で、出かけた先は○○ホンポ。限られた予算内に納めるのに、とっかえひっかえ。電卓があってよかったよ。女の子18人、男の子35人。パッケージになっているものをばらしてひとりいくつ？いくら？なかなか決まらない。。。店員さんが親切に教えてくださったおかげで、他園の内容、包装を見せて頂き商品が決まった。包装、のし（○○幼稚園ＰＴＡ進級祝い）、配送とすべておまかせ。今日の買い物ポイントで500円分の商品券が発送されるそうで、配送をお願いしたんだけど、500円商品券で配送210円（だったかな？）を支払ってもお釣りが出ないそうで、なんと店員さんが内緒で送料210円をおまけしてくれた。ありがとう～～～なんとか2時間で買出し終了。細かいことだけど、駐車代は2時間まで無料。帰宅後の私はいつもの頭痛。。。ついでといっちゃなんですが、綾ちゃんにお土産を買いました。小麦粉粘土10色入りと粘土の型。わたしが台所に立ってる間、テーブルで少しの粘土を使で、ウィンナー、お野菜をいつも作ってくれる。色はくすんだ緑色1色だけ。もともとは4色あったのが混ざったから。幼稚園から帰ると台所でいろいろ作ってくれました。おにぎり、ブロッコリー、お寿司。。。いろいろ考えて作る姿を見てると想像力がついていいなーと思いました。買ったのは↓のお弁当屋さんバージョン。可愛いお弁当を作りたくて買うつもりだったのに、忘れて帰ってしまった。
2006年02月09日
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二週間ぶりのお弁当
先週は風邪で幼稚園を月曜日から木曜日までお休み。週一度、水曜日はお弁当の日。昨日から仕込んだよ。鮭のおにぎり・・・骨を慎重にブロッコリー・・・茹ですぎた～長芋焼き・・・好きなんです(^^)だし巻き卵・・・形がゆがんでるチキンフライ・・・まとめて作って冷凍ストックポテトのマヨネーズ和え・・・パセリ入り煮ちくわ・・・簡単な煮物で便利可愛いお弁当が作りたいけど・・・不器用な私。 Template-すず♪♪
2006年02月08日
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ハニーホールウィートベーグル
ハニーホールウィートベーグル難しい名前だけど、はちみつと全粒粉入りのベーグルです。朝から小雨。。。買い物に行けそうにないので、形成パンに挑戦。綾ちゃんが産まれる前は、朝食用にベーグル、フランスパンを焼いてた。その時の記憶だけを頼って作ったよ。材料強力粉・・・160ｇ全粒粉・・・90ｇ塩・・・小1/2はちみつ・・・15ｇ水・・・14ｍｌ（30度のぬるま）ドライイースト・・・小1材料をＨＢで一次発酵までお任せ。ついうっかり買い物に出かけてしまい、発酵した生地の表面が乾燥しちゃった。形成で穴大きく作りすぎて、形が・・・。下段中央が一番綺麗な形かな？？？サイズは、綾ちゃん用、つまみ食い用、朝食用でさまざま。焼き立てを試食・・・カリカリ、モチモチ。全粒粉の甘味。●●自家製クーペルスWhole wheat Bagelホールホイート「全粒粉」ベーグル●●●●●●●●べーグル壱の市・3個入り●●Template-すず♪♪
2006年02月07日
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マロン食パン・・・粒あり
マロン食パン冷蔵庫の中を整理していると、忘れ去られた栗の甘露煮。いったいいつのもの？？？気にしない、気にしないで、マロン食パンを焼きました。材料一斤強力粉・・・250ｇ砂糖・・・大2塩・・・小1スキムミルク・・・大1水・・・180ｃｃドライイースト・・・小1栗の甘露煮・・・60ｇ きれいに釜伸びしてる～と喜んで、アミにのせて20分後。ガガーン。横が少し凹んでやや斜めに傾いている。なぜ？？？栗が思ったより目立たないので、もっと量を増やした方がいいみたい。味はふつーの食パンに栗の甘い味がところどころ。栗は粒が残るように2度目のねりで投入したけど、初めから入れると粒がなくなって、全体に味がするのかな～。次回の課題だわ。
2006年02月06日
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抹茶食パン
抹茶パンを焼きました。材料一斤強力粉・・・250ｇバター・・・15ｇ砂糖・・・大2スキムミルク・・・大1塩・・・小1/2水・・・180ｍｌ抹茶・・・小2ドライイースト・・・小1釜伸び・・・合格！香り・・・まーまー味・・・抹茶？？？かすかにするかな。。。焼き具合・・・外はサクサク、中はフワフワ。色・・・きれいなグリーン！残りの抹茶があったので焼いたけど、高い抹茶を使っても味があまりない。抹茶を購入してでも作る味か？今度はもう少し量を増やしてみようか？抹茶がもったいないので、これが最初で最後になるのかにゃ。。。甘い小豆を入れたらおやつパン風になりそうです。 有機 【ゆたか抹茶「風」】 20g入り 抹茶パウダー 宇治 抹茶パウダー1号 40g
2006年02月05日
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ハウジングセンターでチェックチェック！
間取り、外壁が決まり、最近の話は中身です。ここにきて、パパさんとわたし達の考えの違いがはっきり出てきた。壁紙（クロス）に反対の私は全室、廊下を板張りしたかった。しかーし、この板張りが、なんとプラス170万円が必要になる。いくらなんでも170万円もかけられないと思いながらパパさんに相談をすると、沸々と怒りの様子がうかがえる。パパさんはクロス170万円よりも、お風呂のTVとかITとかにお金をかけたいんですね～。でも彼の希望は毎月の生活費をさらにアップすることばかりで、ローンを組んでさらに光熱費がアップ。どうやって生活するんじゃ！という事で、お互いにプンプン。喧嘩寸前です。。。男の人って、毎月の生活費のことまで考えないのね。部屋数、暖房機器が増えるというのに。。。建てることより建てた後の生活が心配な私。話が大きくそれたけど、今日は母と綾ちゃんと三人でハウジングセンターへ。３軒たっているヘーベルハウスを順番に回って、トイレ、風呂、洗面、キッチンのメーカーチェック。キッチンの食器棚が思うものが展示場になかったので、メーカーのショウルームへ後日行くことにしました。間取りは変更したくないので、壁のサイズに合わせるしかないのだが、家族、食器の多いわが家は小さな食器棚では入りきらない。引越後は処分いきか？？？
2006年02月04日
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オレンジ食パン
昨日焼いたのはオレンジ食パン材料1斤分強力粉・・・280gマーマレード・・・大3塩・・・小1 (6g)バター・・・30ｇ卵・・・1/2 （25g）オレンジジューズ・・・150ccドライイースト・・・3gジャムはアヲハタの小瓶を使ったら、残り半分くらいになっちゃった。大さじ3杯って、量が多いのね。オレンジの果汁の代用でジュース。オレンジの皮もなし。涙釜伸びは合格。片面が焦げた～。昨日のおやつに実食してみると香りは？？？お味はほんのりマーマレードのほろ苦さ。甘いジャムが苦手な方でもこれならマーマレードを楽しめるかもね。今朝トーストしても香りは？？？皮を入れないとダメなのかな？？？
2006年02月04日
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太巻きと豆まき
節分なので太巻きを作りました。節分に恵方の方角を向いて太巻きをがぶり。これって、どこから来た風習かと思ったら、関西方面というお話が。。。本当なのかな？ＣＢＣのアナウンサー、多田さんが子供の頃にはなかったとおっしゃっていた。玄関で豆まき。少しだけね！
2006年02月03日
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いつになったら行ける幼稚園
＜CENTER>土曜日のスキーが原因か？日曜日から熱を出した綾ちゃん。火曜日には熱も下がり元気なんだけど、咳が止まらない。鼻水はすすらないでかむんだよーと言ってもしょせん子供。ズールズールとすすりながら遊んでいる。今朝は咳もなく調子が良さそうなので、急いで朝食と着替えを済ませ、集合場所（といっても家の前）に行くと、ゲホゲホ。咳が止まらないよー。先生とわたしで説得をして、涙のお休みになった。明日の豆まきがお休みにならないように、もう1日我慢しようと涙のお休み。今週はまだ一度も幼稚園に行っていない。。。。午前中は近所のリボン仲間と髪飾り作り。お客様大好きな綾ちゃんなのでご機嫌。お土産に頂いたリンゴジュースでさらにご機嫌度ＵＰ！＜/CENTER>
2006年02月02日
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