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March 25, 2006
カテゴリ： 食べ物画像
食べ物に関してはチャレンジャーだと思うのですが、トマトジュースはどうもいけません。これまで飲んだこともないし、飲む気にもなれない私。
でもせっかく当たったんですから、これを料理に生かしましょう。トマトは美白効果の リコピン がたっぷり含有されています。最近シミの増えた私には願ってもない食べ物じゃあないですか。
と久し振りに ホームベーカリー でパン作り。
ホームベーカリーについてきたレシピ本にもトマトパンの作り方が載ってました。これには生トマトを２００ｇ使用してるのですが、トマトジュースで十分代用OKです。
できあがりは、うーん。思ったよりもいい匂い。トマトってパンの匂いと合うのね。
ホワイトデーのお返しのお返しに貰った、 手作りマーマレード と一緒に本日の朝食。いただきまーす。
トマトの青臭さは全くなく、普通の食パンと同じ味です。トマト嫌いでも、これなら楽にリコピンを摂取できそう。
頂いたマーマレードは、苦味ばしった大人の味でした。レモンを生でがりがり齧るくらいの、かんきつ皮好きの私にはぴったり 人気blogランキングへ
「足立シェフの自信作！こだわり地野菜ブレッド」トマト ブレッド
チーズトマトベーグル(3個入り)
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最終更新日
March 25, 2006 02:22:49 PM
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