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March 25, 2006
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： 食べ物画像
「ライ麦パンのカレンズ＆ウォルナッツ」 ただし、カレンズじゃなくて、レーズンを使ったのでこの場合「ライ麦パンのレーズン＆ウォルナッツ」
レシピ本はこちら
パンは今までホームベーカリーでしか作ったことがないんですが、いやはや。どのパンも、こんなに手間がかかるんでしょうか。
朝から（下準備は昨晩から）取り掛かり、焼きあがったのが午後２時。
材料を 混 ぜて 捏ね て 巻き込 んで、 寝 分割 して、 休 ませて、 成型 して、 粉飾 して、また 寝 かせて…
寝かせてる間に、シンクまわりをキレイにして、
パンだけを作ってるわけにもいかないので、間間に洗濯したり、ご飯つくったり。
まるで小さい子供でもいるみたいな感じ。「ささっ、お昼寝よ」なーんて^^;
でもこれだけ手をかけてただけに、ちゃんとパンになってくれた時はひゃっほーい！小躍りしましたよーっ。
強いて課題を残すなら、ちょっと焼きすぎたかなぁ。外に飛び出したレーズンが、黒豆みたいになってるし。
でもまぁ、初回にしちゃ、上出来です。あー、お取り寄せしたライ麦、ムダにならなくて良かった♪ 人気blogランキングへ
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最終更新日
March 25, 2006 03:04:11 PM
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