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August 8, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52795)
カテゴリ： 料理
冷蔵庫の中で、大分くたびれてきたナスさま、最後はかぼちゃやしめじと一緒に グラタン にいたしました。
一口大に切って水にさらしたナス、火の通りが良いように小さく切ったかぼちゃ（予めレンジで柔らかくすればいいんだけどね）、しめじを入れ、ケチャップ、塩コショウ、とろけるチーズを乗せてオーブンで１５分。レシピによっては「チーズが溶けるまで」とか書いてありますが、かぼちゃや柔らかくなるまでって考えたら、やっぱり１５分くらいは必要なのかなぁ。
この暑いのに、グラタン。
夏バテ夏バテを騒いでいるわりには、食欲旺盛な私です。
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最終更新日
August 8, 2006 10:26:59 AM
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