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November 22, 2006
テーマ： 取り寄せ美味しい物(171250)
カテゴリ： 食べ物画像
銘菓月世界
です。あの回、偶然見ていました。上手いこと言いますよねぇ。でも食感は発泡スチロールというより、 超柔からめの軽石 って感じかな。ま、実際どっちも口に入れたことないので分かりませんけど^^;
さて、この甘い発泡スチロールの元は多分、 焼いたメレンゲ 。洋風だと マカロン がそれに該当しますが和菓子なので、砂糖は恐らく 和三盆 を使用しているのでしょう。優しい甘さで、私は好きです。
淡雪かん となります。母が、独身時代に通った料理教室で習ったとかで、作ってくれたことがありましたっけか。
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最終更新日
November 23, 2006 01:02:06 AM
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