2007.01.09
テーマ： 今夜のばんごはん(50084)
カテゴリ： パスタ特集
寒いと感じる東京ですが･･･
昨日をもっと寒くし身体を慣れさす目的もありましたｗ
少し抵抗力が強くなるよぉね(>o<")
暖かい東京から寒いとこへ行ったのも一つ理由にありました
このあいだ、ケンタロウさんが
「オム・ナポリタン」 をテレビでやってたので、真似してみました
＿＿＿＿＿＿＿
---作り方
＿＿＿＿＿＿＿
パスタは普通に柔らかめに茹でます
玉葱 ピーマン 豚バラ（コレしかなかった）
塩コショウ 白ワイン 鶏がらダシ ケチャップ ソース 砂糖で味を決めます
真ん中に纏め
フライパンの真ん中にまとめ、空いてる周りにオリーブオイルを多目に回しかけ
溶き卵2個を周りから入れて焼きます
お皿にひっくり返し
パセリ パルメザンチーズのせて
できあがり～～
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---ポイント
＿＿＿＿＿＿＿
お皿がデカイのが無かった・・・ｗ
フライパン確か28cm コレ旨かったなぁーー♪
アルデンテじゃなく普通に茹でてモッタリしてます
ソースは少しね ケチャップのトンガッタのを少し消すだけ
よかったら押しといて下さい
冬の味覚”幻”といわれたチーズ「 モン・ドール 」
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