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2007.01.20

noodles group

カテゴリ：飲み食い

営業時間は午前11時半から、ちょうど11時半を少し回ったところでした。

メニューは、醤油、塩、味噌と、一見シンプル。そこに具をトッピングしていくと、オリジナルのラーメンができあがり、というわけ。おすすめの醤油を選び、半熟卵にモモちゃーしゅー、メンマを選びました。

店に入った時には、開店してまもなかったので、お客さんもまばらでしたが、10分ほどで、あれよあれよと満席！評判に違わぬ客入りに、期待が高まります。

注文したとき、具を3品トッピングにしては、結構なお値段と思っていたら、その謎がこの写真。卵はゴロンと一つ、メンマは太切りで量も写真に写っている以外に、スープに沈んでいるのがこの1.2倍位、シャーシューはどんぶり全面をカバーしています。麺が見えないのはそのためです。

正直、具だけで腹8分目になりました。主役の麺は割合ストレートな方ですが、コシのある仕上がりです。細め縮れ麺が好みな方には、少し物足りないかもしれませんが、それはあくまで好みの問題ということで。スープは、煮干しなどが味わいに深み演出した仕上がりです。醤油にはこのほか、「こってり醤油」なメニューもあり、次来たときはこちらも試してみたくなりました。

あと、トッピングはお互い1,2品で別な物を選んで、食べるときに融通した方がいいかもしれません。特に胃の容積があまり大きくないと思う方々は。

宮城県岩沼市中央四丁目12-15