2026年06月の記事
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専門学校の面接まで１ヶ月
朝ごはんは、小松菜の味噌汁、レタス納豆キムチ。昼ごはんは、素揚げ野菜と鶏レバー唐揚げ。唐揚げはヤンキー君と科学ごはんの1巻、素揚げ野菜は3巻を参考にしました。夜ごはんは、蒸し酢鶏。借りてきた「フランス式おいしい料理の雑学」を読みました。道具の用途の違い、塩とコショウの思い込み、本物のバルサミコ酢とは…等など。まだ半分ですが気付いたら2時間経ってたくらい面白いです。フランス式おいしい調理科学の雑学 料理にまつわる700の楽しい質問 [ アルテュール・ル・ケンヌ ]ヤンキー君と科学ごはん 1 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]ヤンキー君と科学ごはん 3 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]
2026.06.18
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暑いのに汗だくで熱いスープ
朝ごはんは、ナスたけのこ肉味噌炒め。昼ごはんは、ベジシートで巻いて揚げようと思ったのにベジシートが粉々だったため具だけを蒸したもの。夜ごはんは、ヤンキー君と科学ごはん8巻から野菜スープ、ホワイトソースを混ぜてシチュー。ホワイトソースこの通りしたら、もったりして、全くダマにならなかったです!野菜スープも野菜の旨味が引き出されて時間かけただけあるわ〜。9巻も早く見たいな〜。ヤンキー君と科学ごはん 8【電子限定描き下ろし付き】 【電子書籍】[ 岡叶 ]ヤンキー君と科学ごはん 8 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]
2026.06.17
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入社日まで2週間。その間に勉強だ
朝ごはんは、ピスタチオパンと、ペンギンベーカリーのチョコミントパン。ミント感はほぼ無しです。昼ごはんは、サバ缶のみぞれ和え。暑かったので冷蔵庫で冷やして食べました。夜ごはんは、ヤンキー君と科学ごはんの1巻から湯煎で作るオムライスに、カニカマみつばあんかけ。10分くらい混ぜるのは大変だったけど、千秋くんが言う通り濃厚で美味しかったです。ハーゲンダッツのミント味の試食したのですが、私にはミント感が弱かったです。チョコミントはガツンとミント、スコーンはザクザクオンリーが好きとか、こだわり強すぎてコレというものが見つかりにくいんですよね。でも捨てられないのが、こだわりというものです。ヤンキー君と科学ごはん 1 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]
2026.06.16
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勉強って大人になると楽しくなるよね
朝ごはんは、クルミ入りコーヒーロールとさつまいもパン。土日にしか営業していない地元のパン屋さんで購入。昼ごはんは、ホタテの子と菜の花のパスタ。夜ごはんは、ヤンキー君と科学ごはん6巻から肉じゃが。ですが、じゃがいも代替品でサツマイモと長芋。メイラード反応で旨味倍増、根菜ホクホク、肉柔らかでウマウマです。図書館から料理と科学に関する本を借りてきました。理由がわかると世界の解像度が上がってきて楽しくなります。実験でわかる！ おいしい料理大研究 卵をゆでると固まるのはなぜ？ うま味って何？ （子供の科学サイエンスブックスNEXT） [ 石川 伸一 ]フランス式おいしい調理科学の雑学 料理にまつわる700の楽しい質問 [ アルテュール・ル・ケンヌ ]イラスト＆図解 知識ゼロでも楽しく読める！ 化学のしくみ 【電子書籍】[ 竹田淳一郎 ]【全巻】 ヤンキー君と科学ごはん 1-8巻セット （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]
2026.06.15
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靴は見つかったが散歩のついでだから金がねぇ
朝ごはんは、キムチうどん。セブンプレミアムの本場韓国直輸入キムチを使いました。キムチくんマーク付きです。産直レタスは土が大量でした(汗昼ごはんは、胡瓜カニカマわかめ酢漬けとヤンキー君と科学ごはん5巻からドロップドーナツ。簡単なのにふわサクで美味しいんですよ〜。残った生地も無理矢理揚げたのでモンスタードーナツもできました。夜ごはんは、カブ餅と蒸しさつまいも麺。かぶら蒸しを作ろうとも思ったんですが、ドロップドーナツで残ったのは溶き卵1/2なんでね、断念しました。キムチうどん作ってから、4巻の焼きそばの原理で作ればよかったーと思いました。豚肉のメイラード反応だけは気を付けたんですけどね。ヤンキー君と科学ごはん 5 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]ヤンキー君と科学ごはん 4 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]
2026.06.14
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仕事用の防水靴を探す旅は続く
朝ごはんは、梅紅茶ジャム、えのきとワカメ味噌汁。ヤンキー君と科学ごはん6巻で、味噌汁の最強食材はえのきだと知り入れてみました。昼ごはんは、昆布おにぎりとカレイの唐揚げ。骨まで食べれるのかもと思ったけど、そんなことはなかった。夜ごはんは、かみしま農園のほうれん草入りかきたま蕎麦。エグみが少ないからサッと茹でるだけ。おかげで歯応えが残るから、それがまた美味しいのです。元同僚に教えてもらった、かみしま農園の野菜をやっと手に入れました。紹介してくれた春菊ではないけれど、地元野菜の素晴らしさを知ることって嬉しいですよね。【農薬未使用】北海道のほうれん草 約150gP x2個セット【冷蔵】【農薬未使用】北海道の春菊 約150gP x2個セット【冷蔵】ヤンキー君と科学ごはん 6 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]
2026.06.13
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理由を知ると楽しくなる
朝ごはんは、豆腐わかめ味噌汁と梅紅茶ジャムパン。昼ごはんは、カニカマきゅうりオクラ冷やしうどんの梅酢がけ。夜ごはんは、ヤンキー君と科学ごはん4巻から野菜炒め。野菜を下茹するだけでシャキシャキ感が違うし、醤油小さじ1/2なのに味がしっかりついているんです!!感動しすぎて小躍りしながら食べてた。すごいなぁ〜仕組みがわかっていると、こんなにも美味しくなるのか。科学もっと知りたい。まずは算数苦手だから、小学校1年生から始めますかね。ヤンキー君と科学ごはん 4 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]無添加 天然塩と紀州南高梅の昔ながらのすっぱい紫蘇梅酢 赤梅酢（塩分15%）天日塩 完熟南高梅 500ml by 梅ボーイズ 自然塩 赤紫蘇 無着色 紀州産（和歌山県、三重県） 国産 送料無料【うめぼしウメズ熱中症 熱中症対策 クエン酸 】無添加 天然塩だけで漬けた梅干しチューブ（塩分18%）140g by 梅ボーイズ 紀州南高梅とミネラル豊かな天日塩のみ使用 熟成 自然塩 紀州産（和歌山県、三重県） 国産 送料無料 訳あり 無着色 ねり梅 練り梅 熱中症 熱中症対策 クエン酸
2026.06.12
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作業靴難民です
朝ごはんは、梅紅茶ジャムと金時豆とアボカド。昼ごはんと夜ごはんを兼ねて、パエリア。アサリ以外をシーフードミックスにしましたが、やはり殻付きエビの方が旨味が出るので、美味しさに違いが出ますね。古くなった靴を下取りに出しました。次の職場で履くために防水で脱ぎやすい靴を買おうと思いましたが、4E(5Eなことも)でカカトが小さく尚且つ22〜23cmの私に合う靴は、なかなか…ね。4訂版 スパイス＆ハーブの使いこなし事典 スパイス＆ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト [ 主婦の友社 ]
2026.06.11
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調理器具の技術って素晴らしいくてありがたい
朝ごはんは、トマトリゾット風。昼ごはんは、昆布の佃煮入り焼きおにぎり、煮物、豚の生姜焼き。生姜焼きは生姜マシマシで食べたかったので、自作です。夜ごはんは、春菊の白黒胡麻和え、パック玄米ごはん、ホッケなんですが焼いたらボロボロに…。玄米ごはんはプチプチした食感で食べやすかったです。ヤンキー君と科学ごはんが届きました。何故この工程が必要なのか、わかりやすいので面白いです。登場人物達も個性的だし、絵柄も私好みだし、スッと引き込まれちゃうストーリーなんですよね。ヤンキー君と科学ごはん 1 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]
2026.06.10
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生・炒める・蒸す・茹でる・揚げるは被らないように
朝ごはんは、わかめオクラ味噌汁、紅生姜で味付けした炒飯。昼ごはんは、大根サラダinカツオフレーク、いももち、ひじきと小松菜のチーズ蒸し。夜ごはんは、らむさんのレシピからチャプチェ。今日は専門学校にエントリーシートを送りました。あと、買い物に行ったら元同僚が話しかけてきてくれました!いないかなぁ〜と探してはいたのですが、まさか相手から来てくれるとは!!本当に元気出る〜、嬉しい〜、最高っって気分になれました!全てのものに感謝です〜。ズボラなせいろ蒸し - おいしい！ 時短！ めっちゃラク！ - [ らむ ]
2026.06.09
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糖はビタミンB群がないとエネルギーにならない
朝ごはんは、ブロッコリーとPasco夢パン工房のレモンスコーン。昼ごはんは、かきたまサバ缶うどん。赤はサバ缶、黄色は卵、緑はほうれん草、白はうどん、黒はワカメです。夜ごはんは、鶏レバーの甘酢炒め。赤は鶏レバー、黄色はなし、緑はピーマンと小松菜、白はこんにゃく押麦入り白米、黒はきくらげ。解剖学の本を見て筋トレを始めました。腹筋するのに上体が起き上がらない…。栄養学の本を見て、まずは赤黄緑白黒を意識して料理を作ろうと思います。筋トレも料理もコツコツ積み重ねです。一生役立つ きちんとわかる栄養学 [ 飯田薫子 寺本あい ]一生役立つ きちんとわかる解剖学 筋肉・骨・からだのしくみ [ 橋本尚詞 ]
2026.06.08
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過敏性腸症候群は豆の食べ過ぎ注意
朝ごはんは、Pasco夢パン工房のラム酒香るシナモンレーズンロール、おさつクロワッサン風スティック。夜ごはんは、白菜ほうれん草豚肉の無水スパイスカレー。SDGsを考えてボディクリームを買おうかなと思って、近所にヴェレダの取扱店があったので行ってみました。テイスティングしてたら店員さんが話しかけてきたのでSDGs商品を探してると言ったら、「私そういうのわかんないです〜」と言って去っていきました。話しかけてほしくない場合の新たな撃退法が見つかりました。ヴェレダ 【公式】ヴェレダ/(K)カレンドラベビーミルクローション 200mL ネイチャーズウェイ マタニティウェア・ベビー用品 その他のベビーグッズ【 MARKS＆WEB】【 マークス＆ウェブ 】 ハーバルボディ&ハンドローション(ラベンダー/ゼラニウム 無香料) 2種類 250ml 全身用乳液 ローションマークスアンドウェブ6/11 01:59までポイント5倍【公式/楽天1位受賞】ワイルドローズ ビューティバーム 15g (バーム状美容液） / オーガニック スキンケア バーム フェイスバーム 保湿 精油 美容 マッサージ ビタミン ローズヒップ ギフト プレゼント 旅行 ニールズヤード レメディーズ
2026.06.07
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目覚ましのセットが午後６時で寝坊した
朝ごはんは、ほうれん草のおひたし、梅おにぎり。昼ごはんは、遊鶴の揚げなすおろしそば。夜ごはんは、白菜とさつまいものクリーム煮パスタ。お祭りに行ったけど、予定より早く雨が振ってきたので早めに切り上げました。でも、お目当ての占いができたから良しです。易占いで、苦もなくて仲間にも恵まれるよと出ました。迷いなく専門学校の試験に挑みます!無添加 天然塩だけで漬けた梅干しチューブ（塩分18%）140g by 梅ボーイズ 紀州南高梅とミネラル豊かな天日塩のみ使用 熟成 自然塩 紀州産（和歌山県、三重県） 国産 送料無料 訳あり 無着色 ねり梅 練り梅 熱中症 熱中症対策 クエン酸
2026.06.06
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引越前提の私は皿と調理器具のストックが少ない
朝ごはんは、かぼちゃの味噌汁、ほうれん草の胡麻和え、鮭、ゆで卵。昼ごはんは、かぶの鶏ひき肉あんかけ。夜ごはんは、根菜の甘辛炒め、豆腐の味噌汁。水無月を作ってみました。あんこじゃなく茹で小豆なのですが液と小豆が混ざり合ったので、失敗した〜と思いました。いざ切ってみるとちゃんと分離してます。比重のおかげなのか?水無月 6個入り ご予約 3種類 ういろう 和菓子 生菓子 スイーツ みなづき 水無月 お菓子 外郎 抹茶 水晶 選べる 誕生日 プレゼント お取り寄せ 老舗 高級 おくりもの 手土産 お取り寄せ 京都 菓子 手作り 小豆 甘納豆 滋賀 大彌 6月30日 ※6月28,29,30日出荷限定！みな月 白 4個入 水無月 手作り 生菓子 井筒八ッ橋本舗 京都 和菓子 お取り寄せ おとりよせ お取り寄せスイーツ 詰め合わせ お菓子 おかし ギフト プレゼント 高級 老舗 スイーツ みなづき ういろう おくりもの 手土産 小倉大納言 小豆 上生菓子 夏越の祓い 父の日水無月6個入【冷凍】白と抹茶【簡易箱・のし不可】京都伝統の夏の和菓子 スイーツ プレゼント 高級 お取り寄せ 京都 和菓子 詰め合わせ 保存料不使用
2026.06.05
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ポプラの綿毛が道中に敷き詰められている
朝ごはんは、黒ごま入り蒸しパン。昼ごはんは、アスパラたらこスパゲッティ。夜ごはんは、なめこニラ十割そば。料理は科学だという言葉を思い出しました。初心者には図解や動画、イラストじゃないと理解しにくいと思って、漫画を購入してみようと思います。ヤンキー君と科学ごはん 1 （ヤングジャンプコミックス） [ 岡 叶 ]おびなた 信州十割そば(200g)【おびなた】
2026.06.04
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れんこんのビタミンCは熱で壊れないらしい
朝ごはんは、鮭の粕汁。昼ごはんは、くずし豆腐の冷うどんの梅酢がけ。夜ごはんは、じゃがいもと蓮根のクミン炒め。私はWin-Winになるようにルールを守ること、整理整頓をすること、最悪のことを想定して行動することが得意みたいです。つまり、その場でルール変更可能(よく言えば臨機応変、悪く言えば無法地帯)のマルチタスクは性に合わないみたいです。身体は出来ないことに正直に反応しますね。自分を大切にしてあげようと思いました。無添加天然塩と紀州南高梅の昔ながらのすっぱい紫蘇梅酢 赤梅酢（塩分15%）天日塩 完熟南高梅 500ml by 梅ボーイズ 自然塩 赤紫蘇 無着色 紀州産（和歌山県、三重県） 国産 送料無料ギャバン クミン パウダー(65g)【ギャバン(GABAN)】
2026.06.03
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壁越しの隣人のくしゃみが面白かった
朝ごはんは、野菜あんかけご飯。夜ごはんは、らむさんのレシピから鶏肉とさつまいものレモン蒸しにアスパラとヒラタケをプラス。体調不良が続いてます。レシピ本も良いけれど、栄養学や解剖学などの本を読んで身体について学んでみようと思います。そうすれば体調不良の時の食事や、そうならない為の事も知ることができますものね。ズボラなせいろ蒸し ごはんのおかずだけ！ [ らむ ]「一生役立つ」シリーズ2冊セット（栄養学・解剖学）
2026.06.02
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体調が優れません…
朝ごはんは、野菜のツナたま炒め。夜ごはんは、サバ缶スパゲッティ。ごめんなさい、今無理やり食べてる状態です。【当日発送】 《セット販売》 ※ツルハグループ限定※ ニッスイ 国産 鯖味噌煮 (190g)×24個セット さば缶 鯖缶 サバ缶 缶詰 みそ煮 日本水産 防災 ※軽減税率対象商品
2026.06.01
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