のんびり主婦の家事日記

今日は暖かかったです。(^。^)

今夜は野菜たっぷりミネストローネ、羽根餃子、マグロのブツ（主人のつまみ）

野菜を１ｃｍ角に切る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１．サラダ油（オリーブオイルがある場合はその方いい）ニンニク、ベーコンを炒め

さらに人参、玉葱に塩少々して炒め玉葱がしんなりしたらキャベツを投入。

２．水、コンソメ、トマト缶（角切り）入れ３０分、じゃが芋を入れ１５分

最後に塩コショウで味を整える。

野菜の甘みでて美味しい(*^。^*)    　　　　　　　　  

トマト缶が安い時に購入して,余った野菜で出来ます（折ったパスタを入れるのもありかも？）

久しぶりに手づくり餃子、やはり手づくりだと美味しい。

最近は姉（宇都宮の）にもらったり、ネットで購入したりして、家で作るは久しぶり。

具は合挽き肉、白菜、ニラ、ネギです。白菜は水きりが必要ですが、入れると美味しいです。