のんびり主婦の家事日記

今日2回目の更新です。

お墓参りから帰ってきて、お昼はみそラーメン、自家製簡単みそスープを

作ってみま した。

１．ごま油でにんにく・しょうが（みじん切り）、豆板醤、豚挽き肉をいため、お湯（３カ

ップ～４カップ）を投入。

２．調味料を合わせる。

鶏がらスープの素　小さじ２

酒、塩　　格小さじ１

砂糖　　　　小さじ２

人参1/4本、玉葱１/4個　すりおろす

味噌　　大匙２～２1/2（好み味で量を調整）

３．1のお湯に２の調味料を入れて沸騰させ、スープの出来上がり。

生めんを茹でてスープと合わせ、胡椒、胡麻（あれば）を振る。

少し甘いけど、美味しい前から一度作ってみたかったので、挑戦してみました。

思ったより美味しく簡単なので＼(^o^)／又作りたい。