おはよぉございまぁす^^
よい天気、結構もってくれて嬉しいですねぇ^^

lilyさんが献立に悩むぅ？
そんなまさか(@_@。レパートリーたくさんじゃないですか！
ある物でこれだけの物が出来ちゃうなんてすごいですよ(*^^)v (2008.04.16 08:02:29)

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2008.04.15

豆腐ステーキ

(2)

テーマ：ばんごはん♪(392)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はあったかでしたね関東地方は明日も天気が持ちそうです。

今日は草むしりなどしました～雑草がいっぱい(>_<)

今夜のメインは豆腐ステーキかな！ある食材で済ませました。

(^_^)毎日献立に悩んでいます。

木綿豆腐1丁、玉葱スライス1/2個、サラダ油大匙２～３、バター大匙１、鰹節少々

合わせ調味料　

醤油、酒、みりん　格５０ｃｃ～７０ｃｃ　 砂糖大匙１（砂糖はお好みで）

１．豆腐を8等分ぐらいにして小麦粉つける。

２．フライパンにサラダ油を強火で熱し、豆腐を入れ中火で全体に焦げ目をつける。

３．２に合わせ調味料を入れ煮込み調味料のたれを豆腐に絡ませる。

４．豆腐だけ取り出すフライパンに玉葱、バターをいれ煮込む。

５．豆腐を皿に盛り、４のたれをかける。最後に鰹節と青ネギをちらす。

　（今回青ネギを添えるを忘れました）

濃い目の味つけですが、美味しいにもにも合います。

野菜サラダ・・・生野菜と茹卵にドレッシングかけただけ。

　　　　　　　　　　　ちくわのチーズ巻き・・・ツマミのない時に便利

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最終更新日 2008.04.16 00:09:24
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:豆腐ステーキ(04/15)

ユカッチ★ さん

Re[1]:豆腐ステーキ(04/15)

lily1022 さん

ユカッチ★さん
＞おはよぉございまぁす^^
＞よい天気、結構もってくれて嬉しいですねぇ^^
＞
＞lilyさんが献立に悩むぅ？
＞そんなまさか(@_@。レパートリーたくさんじゃないですか！
＞ある物でこれだけの物が出来ちゃうなんてすごいですよ(*^^)v
-----
おはようございます(^o^)
きょうも晴れました～♪

けっこう悩むんですよね～時々面倒くさくなって今日はどうしようと思ったりして（笑）

(2008.04.16 09:21:23)

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