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今日は簡単レシピです~野菜たっぷり
すき焼き丼?
好みの野菜をたくさん使い、牛バラ(豚肉でも)をタレに
漬け込んで焼きます。 タレは自家製ですが、
焼肉のタレでもいいと思います~
野菜を切り、肉をタレに漬ける~10~20分ぐらい。
タレ・・・醤油大匙2、砂糖大匙2、酒大匙1、みりん大匙1、すりゴマ大匙1
ゴマ油小さじ1、豆板醤少々
ニンニク薄きりと肉を焼いてご飯にのせる。
野菜をタレと絡めて焼き、肉の上にのせる、卵黄を添える。
殿方には喜ばれるレシピです~主人にも好調でした
タレは少し改良ありですが、とても美味しく出来ました~
りんごとセロリのレモン風味~こちらもとても簡単レシピ
セロリ、りんご(塩水にさらしたもの)、プロセスチーズを
レモン絞り汁とオリーブオイルで和えた だけ。
さっぱりサラダ~朝食に~あればヨーグルトソースを かけても~
あ~~パセリを入れるのを忘れてしまった・・・
こちらのレシピを参考にさせて頂きました(*^。^*)
韓国風すき焼き丼 by Bluebird
りんごとセロリの小さいサラダ by キャラメリーナ
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