午前中、梅の買出し～もあります。

梅、ラッキョウ、野菜など～桃が美味しいそう～

思わず購入してしまった～。

去年は梅シロップ＆梅サワーでしたが～今年は梅酒です。

ラッキョウは11日に塩漬けにしたものを甘酢に漬けました～

山ふきの煮物～お隣の奥さんから頂きました～♪

山で採ったものを～たくさん煮にて持って来てくれました～♪

山に採りいって、あく抜きして調理～大変～ほんとに感謝～

醤油とみりんだけで煮たそうです～美味～

夕食のおかず

山ふき＆トマト

マグロのやまかけ

酸辣湯（スーラータン）～残り野菜で

スーラータンは、お酢のすっぱさと～ラー油の辛さが美味しいです。

鶏がらスープ（4カップ）で野菜を煮て、

醤油（大匙１）と酒（大匙２）で味付け、 水溶き片栗粉でとろみをつけ、

溶き卵を投入、酢（大匙２）を加え味見。

皿に盛ったあと～ラー油をたらす。

これからの季節美味しいスープです～～。