のんびり主婦の家事日記

夜になって、

今日は夜、婦人会の編み物教室～月2回程度4月ごろまで開かれます。

なので、教室に持っていく～かぼちゃプリンを作ってみました。

わぁ～～大成功！うまく焼きあがりました～♪

我ながら素敵な出来上がり？な～んてね（笑）

１．最初にカラメルソースをつくる。火を止めてから熱湯加えソースをのばし、型に入れる。

２．かぼちゃは、２～３ｃｍに切り、レンジで柔らかくする。皮をむく（４００ｇ）

３．卵4個と生クリーム１５０ｃｃを混ぜ合わせる

４．かぼちゃ、牛乳、砂糖、をミキサーで攪拌する。

５．３に４を混ぜ合わせて濾す

６．オーブンの鉄板に熱湯注いでおく。１７０℃オーブンで60分湯煎焼きにする。中が生だったので190度にして20分追加～少し焦げましたが～すごーく膨らみましたよ～

出来上がり～～なんて美味しいの♪今日は少し幸せ気分です～～

材料や作り方はこちら↓を参考にさせて頂きました。
まったり濃厚かぼちゃプリン by みるすけ

とても、美味しかったです。ありがとうございます。