のんびり主婦の家事日記

今年は秋刀魚がお安いので、嬉しい！！

新秋刀魚は、やはり塩焼きですね＾＾

脂がのっています

カボチャ煮物、もずく、枝豆

カボチャは中山カボチャという地元特産の物を使っています～～ホクホクして美味しいんですよ＾＾

知り合い方に頂いたもの♪♪～～買うと結構、高いんです（笑）

家庭菜園

大根の種とニラの苗を植えて見ました。

ニラは、少し遅いような気がしますが、ホームセンターに売っていたので植えてみました

初めて大根作り～～ドキドキでしたが無事、発芽＾＾

発芽まで乾燥と害虫防止ために不織布をかけます。

そろそろ不織布をとって間引きをするようかな！！

ニラ

ニラは多年草です。一年目は株が若く多くは収穫出来ないようです！！

本格的に収穫できるのは２年目以降だそうです。

すずなりブロッコリー

ちょっと面白そうなので、購入～～鉢植えにしました。

冬を越して収穫は来年です！！

キッチンガーデン

もやし編 間違いです貝割れでした（爆笑）

１．容器に脱脂綿（水をヒタヒタにする）を敷いて、タネを蒔く。

２．アルミホイルで遮断し、楊枝などで空気穴を開けます。

３．発芽がするまで、毎日霧吹きでタネを湿らせる。

４．発芽したら、タネが動かなくなるので、水道の水をゆっくり注ぎ、水の入れ替えを（雑菌防止のため）

５．４ｃｍぐらいに伸びてきたら、アルミホイルをとって光にあてます～～６ｃｍぐらいなったら食べごろですねっ。

今の季節なら１週間ぐらいで食べ頃に～～この方法だと家に余っている食器で簡単に、出来ちゃいます(*^_^*)