のんびり主婦の家事日記

高橋大輔選手、男子フィギュア、初の～～

胴メダル、 おめでとうございます＾

織田君も小塚君も～～最後まで、よく頑張ったよねぇ

いやぁーーハラハラ、ドキドキ～～心臓にわるい（笑）

祈るような気持ち見ていましたよ＾＾

この調子で～女子も頑張れ～～～＾＾

さて、昨日、雪の中～～確定申告を済ませました。

私は用事があったので、夫婦あわせての分を主人に頼みました！！

その頃私は、知人に頼まれた『市政懇談会』というのに出席（話を聞いてただけですが）

女団連の各代表の方が市長に質問をぶつけるという懇談会でした。

福祉、行政、観光、最近問題なっているDVへの市の取り組み方などの質問もありました。

質問は前もって知らされていたみたいですが、結構勉強なりましたよ。

ノンオイル～～長いもと豆腐のグラタン

 わぁ～～なんて美味しそうなの（自分でいうかーー笑）

ふっくら～～やさしいグラタン＾＾心もほんわか

材料

長いも、絹ごし豆腐、各２００ｇ

あれば豆乳　５０ｃｃ（入れなくてもOKです）

卵１個、白だし大匙１

低カロリー細きりチーズ、お好み量

１．すりおろした長いもと卵を混ぜる。

２．豆腐を崩しながらまぜる。

　（豆腐は崩さなくてもOK、お好みで）

３．白だしを入れ、混ぜる。

４．３をグラタン皿に入れ、チーズをのせて、オーブンで焦げ目が付くまで焼く。

つるつる～～とお口に入ります＾＾～～ちょっとお口の周りがベタつくけど（笑）