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2012.09.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
それで、また三升漬け 仕込んでみました。
これ、大好きです。自分で作ると辛さも調整できて 醤油麹と同じくお料理の味付けにも
活躍します。 私のお気に入りは 冷や奴にかけたり、イカ刺しに和えたり
野菜炒めに 最後にちょっと回しかけるとおいしいの。
レシピでは最初のうち、室温で１週間から１０日くらいと書きましたが、
最近とても暑かったので ２日くらいで麹がとろっとしてきて、冷蔵庫に入れました。
レシピは こちら ↓↓↓
ご飯のお友 三升漬け （さんじょうづけ）【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780006521/
そして、最近のお気に入り、、、トイレットペーパーのお話しなんですが・・・
こんなの見つけました。 かわいい～そして いい香り～
なんと１２種類 全部柄違い。
本当は１７種類あって、そのうちの１２個入りなんですって。
私の一番のお気に入り柄は この黄色の小花
朝から、私の小さい 幸せのおはなし でした・・・。
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