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2008年02月の記事
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薪ストーブの利用者 ・薪の提供者
薪ストーブの人気が高まっているそうですがその薪の調達が手間とお金がかかると言うことで悩んでおられるあなたに須坂市からこんな情報が・・・・・薪を自分で手に入れたい人と自分の不要な選定枝を引き取ってほしいそんなお互いの希望が叶えられそうなエコな情報ですね
2008年02月29日
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べ～～そって何ね？
明後日3月1日に戸隠にて★★2008ＴＨＥべ～そ★★が行われますところで私も知らなかったこの『べ～～そ』と言う方言これは主に戸隠で使われる言葉で 「調子に乗って大騒ぎをする」という意味ですかがり火を焚いて飲んで食べて大騒ぎする雪上イベント宿泊券やスキーのリフト券が当たるゲームや特製の大きな雪だるまもなかなか面白い・・・・戸隠には雪が降ってから行ってません以前はパジェロミニに乗っていたのでガンガンと山にも登っていったのですが今の車じゃ深みにはまると抜けられませんのでちょっと怖くて雪のあるうちはなかなか山にはいけませんとはいえあの豪雪の飯山に二年も山越えをして通っていましたから何ともないと言えば何ともないのかも・・・・・出不精なだけかもね▼とき／3月1日（土）19:00～21:00▼ところ／戸隠神社中社大鳥居前▼参加料／200円（べ～そカップ代、過去に購入した物も使用可能）問＝戸隠観光案内所 電話026-254-2888
2008年02月28日
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家出したヤクシカ
おとといから動物園を脱走していたヤクシカ君慣れない雪の山での一人旅を沢山の人が心配していましたが本日午後無事に捕獲されたといいます～～♪よかったね～～ヤクシカ君の脱走もとの動物園も脱走した先も割りと近くなのでどこかで遭遇したいなぁと思っていましたがいやはや何より無事でよかった・・・・そういえば今朝方道路を堂々と歩いていたムクドリ彼女も無事に家路にたどり着いたかなぁ？誰かの車に引かれなかったか・・・・ちょっと心配です・・・・・
2008年02月27日
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雪が降りました・野沢菜の油いため
今までチョコチョコ降っていた雪も昨日はドカンと降り積もりましたおかげで道はガタガタ道路整備（雪対策）が余りされていない長野市です除雪に関しては周りの市長村に比べたら雲泥の差です何せ長野市では人は雪が降ると歩道は歩かず雪の解けた車道を歩きます（笑）ので・・・・せっかく道路の雪が解けても一生懸命に家の前に積もった雪をその道路に放り投げている人がいます雪が解けてしまうといいのですが時には解けないときもありますそうなれば道路はとけ残った雪でガタガタ・・・・になってしまいます私はいつもそういう人を非難していましたが一生懸命に道路に雪を投げ出しているお母さんを見ていたらなんだか必死で雪かきをしているのに・・・・と何にも言えなくなってしまいました飯山市では除雪（ラッセル車）は完璧なくらいやっていましたもちろん歩道も必ず除雪しています除雪した雪が家の前をふさぐこともありますがそんな雪をまた車道に出すような人はいなかったですね皆さん苦労されてどこかへ片付けていますさすが雪国です今日は一日晴れのようですから早く雪が解けるように願っています＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿さてメルマガを書いていまして野沢菜のおやきの話を思い出しましたお焼きの中の野沢菜・・・・いったいどんな野沢菜なんでしょうか？それの中身と似たような味で野沢菜の油いためと言うのがあってこちらでは良く食べているものですレシピ（というほどのもんじゃないけど）がありますので載っけておきますね信州人は野沢菜のお漬物が大好きですそのお漬物も春に近くなるとべっ甲色になってきますがそんな色になってきたらこういう食べ方をするんです◆◆◆野沢菜の油いため◆◆◆（メルマガより）お漬物の野沢菜も炒めていただくのは信州の人だけじゃないみたい。お試しあれ☆■材料野沢菜 300gちくわ 1本突きこんにゃく 50g油揚げ 1枚ごま油 大さじ2酒 大さじ2醤油 大さじ1■作り方野沢菜は水に漬けて塩出しし水気を絞り2cm長さに切るちくわは縦半分に切ったものを小口切りに油揚げは1cm程の幅に切ったものを4等分する突きこんにゃくは2cmの長さに切るフライパンにごま油を引き、材料を入れて炒める全体に炒めたら酒と醤油で味をつける☆
2008年02月25日
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クマさん（？）と汽車
角度が悪いけれどよ～～く見たら分かるかも19号線に近い石渡にこちらのアパートがあります
2008年02月23日
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老眼を治したい！！
本を読むのが大好きですでも興味のある本しか読みませんが・・・・・本を買うときは大量に買います本屋で買う事もあるしBOOK OFFに行ったりもしますその後は図書館に行って見たい本があるかどうか探します今は体の健康についての本が大半で後は長野県について書いてある本をたまに読んだりします健康については視力と白髪も含めたアンチエイジング・整体・ダイエットに興味がありますが図書館で見つけたこの本・この先生とっても気に入って読んでいます脳の『視野が狭くなる』と実際の『視野』も狭くなると言う話や脳が年をとったと感じたら見えていたものまで見えなくなってしまう・・・・そして潜在意識に働きかける⇒脳内視力を高めるという方法はとってもすごい方法だと思いましたこの本には色んなトレーニングの方法が載っていて即効性もありますからイメージトレーニングに取り組みやすいですねすぐに回復が実感できるはずですこの脳内視力の方法を使えば勉強にもダイエットにも効くはず！！（と書いてある）他にもたくさんの著書を出しておられる先生なので他の本も読んでみたくなりますね～～
2008年02月19日
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上田市柳町通り
上田市に久々にやってきました。さすがに休日は国道が混んでいて早朝や夜間は1時間で行けるところをなんと2時間を越えてしまいました。せっかく早く着いて周辺の散策をしようと思ったのに上田城跡にちょこっと寄っただけ・・・・さて、初めて上田駅周辺に来ましたがこの柳町は駅から東の方角に位置していて通りにはそろいの灯篭が灯っていました。旧北国街道でもあります。今でも古い町並みを生かした街つくりをされているのがよくわかります。また上田ではありませんが上田からしなの鉄道で大屋駅と田中駅の間に昔の町並みが残っている『海野宿』の跡があります。さて、こちらにある風情溢れるお蕎麦屋さんで懇親会が行われたので長野市から駆けつけたわけですが私がいつもボランティアでお世話になっているフォレスト工房もくりでは新しい『森の駅プロジェクト』ができて林業のこれからを支える新しい取り組みが始まったのですが柳町はその拠点がある町でもあります。森や木に関心のある方はどうぞＨＰをご覧ください。このお蕎麦屋さん・・・古民家を使っていまして中も外もとても素晴らしい物で溢れかえっています。その中で頂く食事は格別・・・な気がするので不思議ですよ～～
2008年02月18日
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おやき
写真がないので楽天市場からお借りしています。こちらの商品は20個で4,725円（税・送込み）なので私たちが普段購入するものと比べると随分お高い！だいたい一般的には130円～150円が相場です。よく高速道路のパーキングエリアでおやきが売っていますがあちらも1個300円もするものがありましてとても買う気になれません。私はもともとお焼きが苦手でした。どうしてかというと『まんじゅうの皮の中におかずが入っている』そんな感覚がどうしても拭えなくていました。でも、あるとき頂いたおやきは今までのとは外見が少し違っていてまるでパンのような感じ・・・・・そんなことから初めてお焼きというものを口にすることが出来たのでした。お焼きはもともと田舎のご飯代わりのものでした。お友達のところを例にすると朝昼はご飯を炊くけれど夜は粉もので済ましていてうどんやそば、おやきなどを食していたそうです。お焼きにはそれぞれ家庭の味があって家庭の数だけおやきの味があるように売られているおやきもそれぞれの味に特徴があるというわけです。ですから、1度食べてみて期待はずれだった人は今度は違うおやきを食べてみてくださいませ。自分の好みのお店がきっと見つかるはず！！■■■おやきいろいろ■■■おやきは蒸したものが1番多くあります。中身の具は長野県人が1番好きな『なす』その次が『野沢菜』他には切り干し大根・きのこ・にら・キャベツ・かぼちゃのびろ（大阪ではのびると言う）やあざみ・あんこなどなど味付けは味噌味が多いですが切り干し大根などはしょうゆで味付けしたものと味噌味があります。いずれにしても美味しいものです。おやきの苦手なひともあんこなら食べれるのでまずはあんこから挑戦してみてはいかが？蒸したもの以外に何があるのかというと蒸して焼いたものもあります。小川村にある小川の庄のおやきは囲炉裏端で焼かれています。これもパンのような感じでおやき初心者にはとっつき易いかも。鬼無里にあるいろは堂のおやきも炉端のおやきです。私が1番大好きなおやきですが人によっては蒸したおやきのほうが好きという人もいます。家庭で小さい頃から食べたその味がどうも好みを決めるようですね。駅にもある西澤餅店のおやきごく一般的的なおやきです。長野市日詰のおやき屋は油で揚げてから焼いているもの。中条村では灰焼きおやきが有名です。あと、オリンピック道路が出来たので道から外れてしまった飯縄おやき子供が小さい頃は山に遊びに行ってそこでおやつ代わりにおやきを買うことが多かったのですが今はほとんど買う機会がありません。ですから最近ではどうなっているのか定かではない情報ですがお店に入るとお茶とおやきが出てくるお店が何件かありました。一人に一つずつおやきをサービスしてくれるのですから何度も行きたくなりますね。こんなお店に入ったら注文したおやきを待つ間も心もほかほかになります。注文したおやきと同じ数ほどサービスしてもらった・・・・な～んてこともしばしばでしたよ。でもね長野市で生まれた友達はおやきはうちで作るもの！！と言っています～～♪
2008年02月16日
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まんじゅう怖い
ルルちゃんの得意ポーズ私は長野市へ越してきた当初長野名物の『おやき』が食べられませんでした。今は大好きな『おやき』ですがですが当時はお菓子の中におかずが入っていると言うようなイメージがあり何年かは口にすることはありませんでした。そんな私が長野で出会ったお菓子がまんじゅうだったのです。ここでいうまんじゅうは『今川焼き』だとか『太鼓まんじゅう』だとか言われているようなものです。もともとあんこが好きだったので長野のお友達に教わってあちこちのまんじゅうを買い比べたものでした。■■■10円まんじゅう■■■長野駅前と長池に10円まんじゅうのお店が出来ました。小さなおまんじゅう1個が10円。黒糖が入っている皮はしっとりと甘くて一口で食べられる大きさなかなか美味しかったです。10円まんじゅうって関東方面で流行っているらしいけれど長野ではどうかなぁ～～ＴＶではよく行列が出来ていたけれど駅前でも並んでいるのを見かけたことがありません。■■■成金まんじゅう■■■昔、長野に来た頃・・・今から20年前には善光寺近くに成金まんじゅうと言うのがありました。近くの学生が小遣いでよく買っていったものでしたが今ではお店はありません。当時、よそで出していたおまんじゅうが1個80円から100円していました。その時代に1個30円の成金まんじゅうはとても魅力的でした店に入るとおばあさんが注文を取りそれから焼き始めたりするものですからおよそ20分は店で待つことになります。出来上がりの形も素朴なもの比較的薄っぺらいまんじゅうで中にあんこが入っています。金型からはみ出している生地があったりで形が整っていませんでしたがあの素朴な味わいは決して忘れられません。他にも美味しいまんじゅうのお店は沢山ありますが私のよく行くお店は七瀬にある黄金焼き同じ敷地内に金魚が売られているので初めてでも探すのに苦労しないかもしれません。駐車場がないので店のすぐ脇に車を止めて買うわけです。店の窓口には上下する窓があってその窓を上に上げて中にいるおばあさんたちに注文をします。おばあさんたちはお客さんが来るまで中でなにやら楽しそうに話をしています。お客が来ると一人のおばあさんが接客をし柔らかそうな手でおまんじゅうを注文の数、木の皮に包みます。そして丁寧に紙に包んでくれて渡されるのです。1個50円と言う安さはここ10年変わっていません。その前でも40円でしたのでここら辺ではとても安いお店になりますね。まんじゅうはあんこと野菜の2種類。野菜のほうはかぼちゃが入っています。どちらもとっても美味しいです～～。初めて行かれる人はホテルホリデーインを目当てに行くと分かりやすいと思います。ホリデーインはメルパルクの道を隔てた反対側になります。長野駅から徒歩で10分くらいで行けるんじゃないでしょうか・・・・・
2008年02月14日
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雪道は気をつけて！！
長野市はとても気温が低く路面は凍っていておまけに雪が降ってきていてつるつるスケート場のような道路状況でした朝、駐車場から仕事場へ向かうときに歩いている私の後ろを車が追い越していきました私が細い通りに入った瞬間ガラガラどっしゃ～～～～ん！！すごい音がしてすぐに『滑ったな』と分かりました一旦は仕事場に向かっていこうとしたのですが何か助けてあげなくてはいけない状態かもしれないと思いＵターン道の真ん中で車が2台、あっちこっちを向いて止まっていますそのうちの1台が真横を向いていてとても走れそうにないくらい壊れている様子よく見るとその大破している1台は息子の車と同じ車種この時間、この車・・・・・もしやと言う予感が見事に的中ドアが壊れてしまってほんのわずかな隙間からのっそりと息子のからだが出てきました私の後ろを走っていた車が猫かなんかを見てブレーキを踏んだかハンドルを切ったら（運転手は詳しく覚えていないという）タイヤがロックしてしまいそのまま対向車線を走っていた息子の車の側面に当たり電信柱にぶつかって止まった様子片や息子はぶつけられた反動で反転民家に激突してから跳ね返って止まったらしい道路の真ん中で横を向いてとまっていました哀れな車はまだ2年しか乗っていないというのに廃車ですね～～以前乗っていた車も追突されて廃車ローンも後1年残っていると言うのに・・・・・・・おまけに保険会社はどちらも車が動いていたということで100％免責にならないかも？といいまして明日からすぐに車が必要なのに台車の手配もままならないのです雪道で相手が運転を誤ってスリップこちらは避けようがないしそんな場合でも100％の免責が適用されないならなんだか納得いかないなぁ～～それは今はっきりしないんだけど・・・・みなさま、くれぐれも雪道はお気をつけて運転してくださいませぶつけられても一つも得になることはございませんから～～～
2008年02月13日
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雪山が見たいなぁ～～～
今年は雪が少なくて気温が低いと感じていますが実際にはどうなんでしょうか雪が降る日数は多い気はしますが積もる量が少ないんでしょう昼頃には積もった雪が解けている道路が多いので雪が降っても余り困らない日が多いですね雪と言えば長野市から白馬方面に向けていくとある地点で白馬がとても綺麗に見えるスポットがあるらしい・・・・・その場へ行こうと思うけれどもう何年もその思いは果たされていませんアルプス展望広場など小川村から見る白馬は絶景らしいですぶらり・・・・行ってみるかも・・・・・・・
2008年02月12日
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灯明祭り
好きか嫌いかと言えば余り好きではないこのようなイベントでも、結構人が集まって盛況な感じですあるグループで参加したのだけれども見る人によっては『気味が悪い』とおっしゃる確かに私もこのような灯篭は大好きですが原色の赤や緑の色にはなんともいえない気持ちになりますただ、これを運営している人たちのことを思うと善光寺や長野が賑わってもらうのが一番と思うのでなんとも語れませんし大変な運営でしょうから応援もしたいです長野駅からピストン輸送のバスは片道100円10分おきに出ていますから時間を気にしなくて良いですねそれに嬉しかったのが大門（善光寺の手前でバスの降車場所）に新しくかんてんパパガーデンショップが出来ていて以前気に入って買ったことがあるドレッシングが買えた事！！ぜんぜん灯明祭りと外れた話になってしまいましたねこちらは鐘付き堂信州つれづれ日記のメルマガを配信しました～♪
2008年02月11日
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赤地蔵
長野市三輪田町にある赤い色をしたお地蔵様以前から話には聞いていましたが実際に見たのは今回が初めてですこのお地蔵様の由来などは今は知りませんがまた調べて載せることにしますね私は暗いときにここを通るのですが暗いときにはお地蔵様の周りはライトアップされていてその赤い色に怖くなってお顔を見ることができません出来るだけ足早にお地蔵様の近くから立ち去ります昨日はたまたま明るいときにここを通ったので写真に撮らせていただきましたお顔は目鼻立ちがはっきりとせずどんよりとした表情です場所はここら辺
2008年02月04日
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食品安全委員会モニター募集
食品の安全について一緒に考えませんか？食品安全委員会では食の安全に関心のある方を募集しています。WEBからの応募もOK!!私は過去2年モニターをしています会議には多種多様な意見、団体、人が集まってきますからとても見聞が広がりますよ締め切りは12日まで詳しくはこちらまで
2008年02月03日
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お手持ちの冷凍食品の安全をお確かめください
冷凍庫に保存してある食品を今一度お確かめください○日本たばこ産業株式会社「冷凍食品の一部回収について」（2月1日現在）○日本生活協同連合会「緊急のお知らせ」（2月1日現在）○株式会社加ト吉「弊社製品の一部回収のお願い 」（2月1日現在）○江崎グリコ株式会社「レトルト食品「ＤＯＮＢＵＲＩ亭かつとじ丼」自主回収について（2月1日現在）○味の素冷凍食品株式会社「お詫びと商品」回収のお知らせ（2月1日現在）○マルハ株式会社「お詫びとお知らせ」（2月1日現在）○カネテツデリカフーズ株式会社「商品回収のお知らせ」（2月1日現在）○株式会社 神戸物産（2月1日現在）○日本ハム株式会社「天洋食品製造の業務用商品について」（2月1日現在）○株式会社 紀文食品「お詫びと商品回収のお知らせ」（2月1日現在）○食品安全委員会
2008年02月02日
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