PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
フリーページ
2004年08月21日
テーマ： 信州、好きでしゅ(166)
カテゴリ： 生活
山ほど野菜を頂いてきた。
家庭菜園で作ったもので
私に持たせようと
わざわざ畑に行って採ってきてくれたものだ。
新鮮、かつ無農薬で安心のお野菜だ。
これ以上のご馳走は無い！！
オクラや茄子が大好きな私、
今日の夕飯は天ぷらに決定した。
茄子にもいろいろあって
どんな種類があるのか楽天で見てみたが
信州の丸ナスはマイナーなのか
アフェリエイトには出されていなかった。
西の方では茄子のことを
なすびと呼ぶ。
昔はなすびと呼ぶのが主流だったらしいが
やがてそれが縮まって
なすになったらしい。
原産国はインド。
暖かい国のものだったんですネェ。
実は私、以前は丸ナスどころか
なす自体が食べられなかった。
なすデビューできたのは
１７歳、
なんと修学旅行で長野に来て
最後の日の夜
善光寺の宿坊で晩御飯だった。
そのとき出された茄子の天ぷら、
意外と食べれた・・・・というのがきっかけ。
実はおかん、
よそで出されたものは
なかなかＮＯ！！といえない性格。
あの時も「残したらあかん」
の一念で茄子を口にしたと思う。
おかげで今は茄子大好きである。
子供たちがすきなのは
ナスのピザ。
長ナスならたてに半分、
丸ナスなら輪切りにしてあらかじめ火を通しておき
ピザソース（無ければケチャップ）とろけるチーズを乗せ
ふたを閉めてチーズが溶ければ出来上がり。
もちろんオーブンでしてもＯＫです。
それでは晩御飯の時間なので
失礼しますね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
