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2004年10月03日
カテゴリ： 生活
馬肉
そう聞いたら皆さんはすぐに
何を思い浮かべますか?
九州人の あばかんさん に聞いたら
馬刺し・さくら鍋・熊本じゃあ
そういう答えが返ってきそう。
昨日は珍しくタミちゃんのお誘いで
外食 と相成った。
子供たちを置いて一人だけ外食は
なんとなく気が引ける・・・・が結局は行った。
初めて入ったお店であるが
親父さんの 客あしらい のうまさと
人が本当に好きだと言う 雰囲気 が
私の緊張を解いてくれた。
カウンターに立てておかれている メニュー には
鳥よし と言う名の通り
（親父さんには店の名前を出すのOKしてもらっています）
すずめ があったが生まれてこのかた
まだ、お口に入れたことがない。
試したくもない。
で、メニューの裏を返せば
なんと 馬肉料理が・・・・・・
ちなみに”馬刺し１５００円”なり。
「親父さん、どこの人?」
「長野です」
「この”の馬”って焼酎は、どこの?」
「九州のです」
「じゃぁ何で長野で”馬肉”なの?」
なんと 馬鹿な質問 をしたんだろう。
ホームページを開設して
九州人あばかんさん の影響を
全身 に受けていたようだ！
（おかんとしたことが・・・・・）
もとい！！
今は九州人・アフェリエイトの達人と呼ばれ
ホームページ講座を開設・・・・などなど
押しも押されぬ 超～人気HP の
管理人あばかんさん でしたゎ!!(失礼）
親父さん、にっこり笑って ピースサイン！
ではなく
「九州１番、長野は２番」
そういって２本の指を私に向けたのだ。
そうそう、そうだったのよね。
あばかんさん に洗脳され続けたから
馬肉＝九州という公式が
頭にインプットされていたのだ。
九州についで２番目の馬肉の産地といえば
この我が 長野県 なのである。
長野では 松本、塩尻、伊那、木曾 などが
馬肉の産地で有名なところ。
親父さんは 木曽郡の出身 で
長野市のこの店で商売を始めて２０年、
それ以前のもあわせると
３５年 もお店をやっているそうだ。
店は長野の飲み屋街からは
少し離れているにも関わらず 超～満員。
親父さんの お人柄の良さ、
これが全てだと思った。
馬肉料理の一つに ”おたぐり” と言うのがある。
馬刺しは何度も食べたが
”おたぐり” というのは知らない。
横に座ったおじさんに勧められたが
食べる気がしない。
私はその言葉の感じからして
お馬さんの ”たま〇〇” かなんかだと思ったのだ。
恥を承知で 「どんな部分？どんな料理?」
聞いちゃいました。
”馬のモツ煮” だそうです。
じゃぁ、安心して食べられるゎ。
九州が１番てゆうても
要は内容やから。
量より質 が問題。
こんなあったかい親父さんのいるお店
熊本にはないやろ!!
それにおかんのおらん所なんか
クリーぺのないコーヒーみたいでしょ！！
冗談はこれくらいにして
やっぱり長野がサイコ～♪
本日の”おばか”
ホームページ を見て一人で大笑い。
病院へ行ったお母さんに、
先生が言った言葉
「まーず、年寄りってのは困ったもんだ。
あんた小さい頃から体弱いっていうけど、
７０越えてんだろ。
体の弱い人は70まで生きられねんだよ。
この間も戸隠の婆さんが、
おら体弱くてって言ってててね。
80越えてだよ、
バス乗り継いでここまで出てきて
体が弱いもなにもあったもんじゃない。
そういうのは 人一倍丈夫っていうんだ 」
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