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2010年01月08日
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カテゴリ: 美味しい(?)もの
ボンゴレビアンコ・朱雀流
本物の 「ボンゴレビアンコ」 とは材料が少々違うので朱雀流、ということで。大笑い
「白ワイン」 が無いので(白虎はワインを飲まないので)家にある 「純米酒」 を使いました。
致命的な気もしますが買っても無駄になるしね。
『ビアンコもどき』 だけど、朱雀は満足です

下野さんのブログにUPされた 「ボンゴレビアンコ」
「よ~し、作っちゃおう♪」 と思ったのです。

盛り付けはマズいけど、写真もよく撮れてないけど、美味しく出来ました。
アサリの力ですね。アサリの旨味は、本当に素晴らしい


うまくいったので、今夜、白虎にも作ってあげよう。




というわけで、帰宅した白虎に 「今日はボンゴレ作るよ♪」 と言ったら

「大丈夫か~?」

お昼より 鷹の爪とバジル を増やしました。

ぺろり白虎は褒めてはくれなかったけど、きっと美味しかったに違いない。そう思っておこう。





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最終更新日  2010年01月08日 21時39分48秒
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Re:ボンゴレビアンコ ☆ 朱雀流 (編集・追記)  
みさよ さん
朝の宣言を読んでから、すっごく楽しみにお待ちしてました(笑)
美味しそ~o(^o^)o
し、しかし、朱雀流は、パセリじゃなくて、バジルですか??
それは無理です、私(泣)
鷹の爪はちょっとならOK!私のデスクの上には、いつでも出動出来るように、黄金一味がスタンバッテます(^^)d
(2010年01月09日 00時30分51秒)

みさよさん へ  
朱雀♪ さん
朝の宣言(笑)
ええ、下野さんのブログで宣言しましたよ、ついズルズル・・・ってことになっちゃわないようにね(笑)
もどき、だけど美味しかったよ♪
みさよさんはバジルだめなの?
私は好きなのよ♪
パセリは買っても、全部は使い切れないから勿体ないな~と思ってね。
(2010年01月12日 09時23分36秒)

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