ぷらすにゃん♪

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朱雀♪

小田和正さん、佐藤竹善さん（SING LIKE TALKING）が大好きな朱雀♪が、つぶやいております。お2人のユニット「PLUS ONE」と、大好きな「にゃんこ」から、「ぷらすにゃん♪」過去には佐藤竹善さんのラジオ「SOUND DISCOVERY」のリライトに力を入れていましたが、終わっちゃいました(^o^;) 最近はライブレポも殆ど書いていませんねぇ(^_^;) 日常のつぶやきが多いかな。

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2010年01月08日

ボンゴレビアンコ ☆ 朱雀流　（編集・追記）

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カテゴリ：美味しい(？)もの

ボンゴレビアンコ・朱雀流
本物の 「ボンゴレビアンコ」 とは材料が少々違うので朱雀流、ということで。

「白ワイン」が無いので（白虎はワインを飲まないので）家にある「純米酒」を使いました。
致命的な気もしますが買っても無駄になるしね。
『ビアンコもどき』 だけど、朱雀は満足です

下野さんのブログにUPされた 「ボンゴレビアンコ」
「よ～し、作っちゃおう♪」と思ったのです。

盛り付けはマズいけど、写真もよく撮れてないけど、美味しく出来ました。
アサリの力ですね。アサリの旨味は、本当に素晴らしい

うまくいったので、今夜、白虎にも作ってあげよう。

というわけで、帰宅した白虎に　「今日はボンゴレ作るよ♪」　と言ったら

「大丈夫か～？」

お昼より鷹の爪とバジルを増やしました。