2010.03.13
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今日の昼食は、やきそば・・
キャベツ、モヤシ、舞茸、豚肉などを使います。
フライパンにサラダ油とオリーブ油を入れて、スライスにんにくを入れて、肉と舞茸から炒めます。
横手焼きそばのソースを入れながら野菜を炒め、火が通ったら麺を入れて更に炒めます。
横手焼きそばは、汁が残るくらいで完成ですが、今回は、しっかり炒めて水分を飛ばしてしまいます。この辺はお好みでアレンジ・・・
とりあえず出来上がり・・・
なぜか帆立炒めも作ることになりました。
焼きそばだけではなく、帆立炒めとご飯も食べている人がいました。
キャベツ、モヤシ、舞茸、豚肉などを使います。
フライパンにサラダ油とオリーブ油を入れて、スライスにんにくを入れて、肉と舞茸から炒めます。
横手焼きそばのソースを入れながら野菜を炒め、火が通ったら麺を入れて更に炒めます。
横手焼きそばは、汁が残るくらいで完成ですが、今回は、しっかり炒めて水分を飛ばしてしまいます。この辺はお好みでアレンジ・・・
とりあえず出来上がり・・・
なぜか帆立炒めも作ることになりました。
焼きそばだけではなく、帆立炒めとご飯も食べている人がいました。
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最終更新日
2010.03.13 21:31:24
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