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2010.04.21
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さんま

カテゴリ： カテゴリ未分類
冷凍さんまが安かったので、オリーブ油で焼いてみました。

とりあえず、ワタを抜き、ぶつ切りにします。

さんま042101

フライパンにオリーブ油を入れ、さんまを焼きます。

さんま042102

火が通ったら出来上がり。
焼くだけなので、とても簡単です。

さんま042103

醤油とレモンで頂きました。

さんま042104

ついでにトマトサラダも・・・

とまと042105

スモークチーズを小さく切ってかけてみました。
これもオリーブ油で頂きました。


独特の風味がありますが、魚やガーリックを使う料理と相性が良いようです。







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最終更新日  2010.04.21 22:53:57


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