旨いお酒をもとめてあちらこちら日記

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October 9, 2005

オーストリア・ワイナリー巡り・こぼれ話

カテゴリ：２００５年オーストリアワイナリー巡り

ドナウ河沿いの小さなまち　デュルンシュタインはドナウ河下りの観光船も停船することから、日本人もよく訪れる場所。（ガイドブックにも必ず紹介されているし）
しかし、この魅力的な町も、残念ながら日帰りで立ち寄るだけという人がほとんどの様子。
実はこの町（このヴァッハウ地方）で味わってもらいたいものがいくつかあるのですが、
ほとんどの人は気付かずに通りすぎてしまいます。

味わってもらいたいもの…

●特産のワイン⇒ヴァッハウ地方はワインの名産地。町の周りはぶどう畑がいっぱい。町から駅をはさんで反対に３００ｍ位にあるフライエ・ヴァインゲルトナー・ヴァッハウの試飲販売所は色々なワイン・ブランデーが試飲できて便利。

●アプリコット製品⇒あんずも名産です。ジャム・リキュールは（ちょっと重いけど）お土産に是非！

●シュミーデルのパン⇒シュミーデルはデュルンシュタイン・ハウプトシュトラーセ（メインストリート）にある有名なパン屋兼ケーキ屋兼ワイナリーです。ヴァッハウの名だたるホテル･レストランはみなここのパンを使っています。デュルンシュタインからけっこう離れたヒルツベルガーさんのワイナリーでもここのパンを用意していてくれた。丸い形の外側がパリッと香ばしく、中はけっこう柔らかくバターの甘みを感じるパンです。

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