よく駄菓子屋にある麩菓子とはまた違うんですね~
カレー味とかも美味しそう。

お麩といえば、先日すき焼きに入れるとき、
うっかりそのまま入れちゃったら、ガムみたいになっちゃって大失敗…(^_^;)
(2010.01.21 14:07:01)

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2010.01.21
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カテゴリ: 食べる

探し求めていたお菓子、やきふ丸


山形の酒田に、日帰りでドライブ旅行に行ったことがあり。
目当ては 海の近くの食堂で舟盛り を食べること。

その帰りに、山居倉庫という名所にも立ち寄って。
お土産売り場で買った「麩のスナック菓子」のおいしかったこと!
去年、山形旅行に行ったときにあちこちで探したのだけれど、無く。

お正月に実妹が山形に行った際、
物産館で見つけて買ってきてくれました♪
ちょっとパッケージやサイズが変わっていたけれど、まさしくコレ。
(前に食べたのは「東ハトのなげわスナック」くらいの大きさだった)

リング状の焼き麩を揚げて、色々に味付けされたお菓子です。
この「さとう味」が素朴でおいしいの。
なかなかないでしょ、「さとう味」って。超シンプル。
実家には開封済みの黒糖味もあって。
それがまた、おいしかったです。
実父がほとんど食べてしまいましたけれども。

販売元の 阿蘇食品 は、お麩のメーカーさんでした。
やきふ丸 の通信販売もあったわ(驚)

やきふ丸のほかに ふうふる というお菓子ももらいました。
これは、マルトモというお麩メーカーさんのもの。
食べるのが楽しみです~。

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::chocolate:さんから♪ ::chocolate:さんから♪

Happy Life Happy Food の::chocolate:さんが。
白菜の香味あえ をお試しくださいました。
2枚の写真の違い、お分かりになります?
右は梅干を紅生姜に代えるアレンジをして下さったの。

そして、左の梅干は。お義母様が漬けられたものだそう。
手作りの梅干って、余分な味がしなくっておいしいよね!
薄い果皮の下に、たっぷりのやわらかい果肉。
お写真で、使われた梅干の品質のよさが伝わってきます。
食べる人・・・大切な家族・・・を思って作られたことがわかるわ。

私は塩分18%で漬けるのですが、
::chocolate:さんのお義母様は14~15%だそう。
低塩で漬けるほど、カビの心配も増えるから、気も遣う。
これもまた、ご家族の健康を思えばこそ、ですよね。

::chocolate:さん、お試しありがとうございました。
そして、梅干にまつわる素敵なお話にも、感謝。





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Last updated  2010.01.21 17:57:58
コメント(22) | コメントを書く


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Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
そら豆  さん

こんにちは☆  
都落ち夫婦  さん
山形に行ったことがないんです…
焼麩菓子って知らない…
地元ならではのお菓子ですよね☆

ちょっと買ってみた物がとても美味しいと巡り会うのが大変な事がありますがラッキーでしたね☆


今日はどんより雨模様の一日となりそうです

寒暖差が激しいので
体調にはお気をつけください☆
ヽ(´ー`)人(´∇`)ノ
(2010.01.21 14:56:05)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
麩がし大好きです。
軽いのでバクバクいけちゃいますよね。
この一袋あっという間に食べちゃいそうです。

妹さんお姉さんの好みをしっかりわかってらっしゃるのね。捜し求めていたものならばもらってうれしいお菓子ですね~~ (2010.01.21 14:57:33)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
こんにちは(^^)
これは始めてのものですね(*^_^*)
各地のお菓子、地味でも長い間販売されてお客様に愛されているので、やっぱり飽きないんですね(^^♪
でも山形には何度か登場していますが、気づきませんでしたね(*^_^*)
ポチ・ポチと応援完了です。 (2010.01.21 15:17:21)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
kamecoco  さん
麩のお菓子なんだ。面白い。
食べてみたくなるわ~。
麩も好きだからなぁ。
やっぱり、穀物好きなのよね。 (2010.01.21 15:36:46)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
かれんR  さん
麩菓子って、どこか懐かしい感じがしますよね*
子供達、大好きだもの***
ウフ* 出逢えて良かったです*

舟盛り+ お値段にビックリです!!!
しかも美味しそう!!!
もう釘づけです★

::chocolate::さんの梅干しさん、美味しそうでしたね***
うんうん* お話もステキでした★
ほんわりと心が温まりましたね*** (2010.01.21 16:52:20)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
麩のお菓子?
珍しい~~~
軽い味なのかなあ。
あんまり麩菓子って食べたことがなくって、ちょっと想像がつかないけれど、食べてみたいですね。 (2010.01.21 17:09:14)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
麩菓子って懐かしいわぁ~
あ、でも これは駄菓子屋さんのアレとは違うんだよね?全くの別物?

素朴なおやつって最近は少ないから貴重なのかも~ (2010.01.21 17:18:19)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
探していたものが見つかったってとっても嬉しいですね。
それも旅先で食べたものだったら、なかなかまた出会えることも
少ないから、なおさら。
後ろに写っているのも、みんな麩菓子ですか?
いろいろな種類があるのね~。
(2010.01.21 18:28:12)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
ta:ma  さん
こんばんは♪

麩菓子、大好きでした。
大人になってから食べてないかも。
お姉さんの為にと買って来てくれる妹さん。
素敵な関係ですね。
きっとみつみつさんのお人柄の賜物ですね。

::chocolate:さんの梅干のお話、素敵でしたね。
梅干も美味しそうでした~
(2010.01.21 18:51:43)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
T-ハルミ  さん
こんばんは~^^
美味しそう~~~!!!
初めて見た!
でも、麩はもともと小麦粉でしょう~!
お菓子になるはずだよね!
しかも砂糖味だなんて、素朴~!(笑)
山形かぁ・・・
中々行けない所だけど、覚えておこう~♪ (2010.01.21 19:32:35)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
うれしい再会!
いいなぁ、私も食べてみたいです☆
ネットで売ってるのかなぁ~。 (2010.01.21 20:21:02)

(*^^*)  
ももちゃn  さん
麩のお菓子っておいしいですよね。
ずーっと探してたのが見つかってよかったですね。 (2010.01.21 20:59:57)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
麩菓子は 時代が変わっても 人気者ですね。
子供の頃は 駄菓子やさんで 1本いくらで 手や口を真っ赤に染めながら食べました。
なつかしいな。
(2010.01.21 21:21:17)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
chiro1003  さん
「麩のスナック菓子」???
なんだか想像がつかないなぁ~^^
でも美味しそう!
捜し求めていた味に出会えてよかったですね(*^▽^*) (2010.01.21 21:28:30)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
sora5733  さん
麩菓子は私も大好きです
鬼棒と書いてあったか 
1mくらいの長さがある黒砂糖の麩菓子が売られていますよ~
食べ始めたら止まらなくなりますよ~^0^ (2010.01.21 21:31:17)

こんばんは♪  
いつもありがとうございます☆(^_^)

麸のお菓子って面白いですね
美味しそうですね~食べてみたいわ~
あっという間に食べちゃいそうです♪ (2010.01.21 21:31:26)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
::chocolate::  さん
美味しそうな麩菓子ですね!
探して買ってきてくださる妹さん、優しいですね。
前々から感じているのですが、みつみつさんって物を見る眼がすごいと思うの。
私ならスルーしちゃう物がしっかりセンサーにかかるんだもん。
旅が何倍も楽しくなりますね。

ご紹介ありがとうございます。
毎度嬉しいのですが、今回はいつになく嬉しい・・・。
ちょっとした想いを綴ったら、汲み取ってくださる方がいてくださって・・・うるうる。

私も梅干は18%で漬けてます。実母は20%だって。
14~15%の低塩でOKなのは、梅酢が沢山あるからかな?
梅干はいろーんな漬け方があるので、人の話は面白いし参考になりますね。 (2010.01.21 21:40:59)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
姫35  さん
探していたものにめぐり合えたときって
うれしいですよね~♪
よかったですね☆
家にある麩を揚げても出来るかしら・・・

私も梅干しは塩分14~15%です。
漬ける時に焼酎にさっとくぐらせます。
そうすると何年たってもかびないし
焼酎の味やにおいも
干すとわからないので
○ですよ。 (2010.01.21 23:33:03)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
ヾ(´∀`○人●´∀`)ノ" コンバンハ
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

昨日は全国的に晴れて いいお天気のようでしたね^^
今日も西や太平洋側ではお天気がいいようですね

こちらは 曇り 時折小雨のお天気でしたが
先ほどから雪が降り始めて 風も少し吹いているので
窓からは大きな雪が 舞い飛んでいるところが見えました

今日も古いPC 何をしてもいらいらするほど動作が鈍くて
不便なPC生活を送ってます!!

明日も 素敵な1日でありますように ★⌒(●ゝω・)b
(2010.01.21 23:40:28)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
こんばんわ~((ヾ(´▽`)ノ))

やきふ丸はどんなお味が
するんだろう~?
食べてみたいなぁ(^~^)

レクチエ箱は健在だよ~*^^*

いつも本当に感謝☆(人∀`*)☆感謝ですぅ♪
(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010.01.22 02:45:26)

Re:探し求めていたお菓子「やきふ丸」(01/21)  
絶好調です!

ヤッホー! \(^O^)/

勝とう茶!!

皆勤の・・・

中間報告してるよ・・・

最後まで頑張って!!^^

☆~!!
(2010.01.22 03:03:42)

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