みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2010.06.06
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カテゴリ: 食べる

お酒のおつまみです


野菜の値段が落ち着いてきたので、喜んで。
野菜いっぱい♪って言いますか、野菜ばっかりおつまみ。

みどり。今年の初ゴーヤ。

手前のは、ゴーヤとピーマンの佃煮です。
ベースは ta:maさんのゴーヤの佃煮 です。
ちょっととろみがついた仕上がりになっているのは・・・。

揚げ玉ぼんばー
てへっ、揚げ玉入れちゃいました~。

奥にあるのは、アイラップ使用の甘酢漬けと漬物。
甘酢漬けは、 千切り人参の和風ラペ 。別名:人参だけなます。
浅漬けは、キャベツときゅうり。塩昆布、生姜、大葉入り。

加えて、ベビー帆立のねぎ塩炒めでした~。
野菜の常備菜を仕込んでおくと、夜はラクチンでいいわぁ。

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Last updated  2010.06.06 06:54:43
コメント(25) | コメントを書く


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Re:野菜のおつまみ(06/06)  
こんにちは(^^)
お値段安くなってきましたか。
気温も高くなってきて野菜の種類も豊富になれば問題無しですね(^^♪
ということは今日当たりもお出かけかな(^^)v
ポチ・ポチと応援完了です。 (2010.06.06 08:36:12)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
spoon**  さん
おはようございまーす。
って、本当に早いよ~!スゴイ(*_*)

ゴーヤも出てきましたね。
夏野菜で野菜コーナーが活気付いてきた気がします。
値段もグッと下がって家計も助かるってものです♪

今日は本当に良いお天気になりましたね。
ディーラー巡り日和でしょうか?
昨日のBLOGにリンクさせていただいたの。
よろしくお願いします♪

(2010.06.06 08:42:08)

オイシソウ~♪  
野菜だけ。。。野菜だらけ、幸せです^^
たくさん食べても胃にもたれず、
カロリー少なめで罪悪感も無し(笑)

夏野菜も出てきましたね^^
まめちびも買い出し、行ってこようっと (2010.06.06 09:49:55)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
そら豆  さん
昨日、美容院で読んだクロワッサンに、ゴーヤーを使ったレシピが載ってたのを見たばかり。
ご飯がすすみそうです~
(2010.06.06 10:01:01)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
おはようございます♪
いつもありがとうございます☆(*^-^)ニコ

そろろそゴーヤ出てきましたね♪
この佃煮も御飯がすすみそうでいいな~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
揚げ玉がステキ♪ (2010.06.06 10:04:45)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
もうゴーヤの季節なんですね。
ゴーヤは夏のいただき物期待で、スーパーでは買いません(笑)
ゴーヤは好き嫌いが多いけど、家では私と長女が大好きです。 (2010.06.06 11:39:39)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
s7087s  さん
ゴーヤが出て来たね~
うちはあまり食べないけど、佃煮だと苦味は和らぐのかなぁ?
常備菜をおいとくと楽ちんよね♪
うちも冷蔵庫に義母上の佃煮達4種類でっかいタッパに入ってスタンバッてるよ~ (2010.06.06 13:49:47)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
T-ハルミ  さん
もうゴーヤ???
スーパーなら何でもありですね!
我が家・・・
基本的に有る物使うので、食べ物が偏ります!(笑)
山菜が続いて・・・
ワカメが続いて・・・
今度は貝・・・(笑)
理解ある家族で良かったわ~!(爆) (2010.06.06 14:12:37)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
shindy32  さん
ゴーヤ 食べたくなってきました。
大好き(*^_^*)
ビールのおつまみにいただきたいです!!!

あっ
予想していたとおり みつみつさんの梅酒 とってもおしゃれで美味しそう~ (2010.06.06 14:14:48)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
野菜のおつまみ、いいですね。
夏野菜は香りや食感に特徴のあるものが多いからおつまみになりやすい?
家庭菜園の野菜が出来るまで・・・と思っていますが、胡瓜以外はまだ2週間~1月先になりそうです。
ここにも揚げ玉インで野菜だけでは出ないコクアップですね。 (2010.06.06 14:36:35)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
kamecoco  さん
野菜のおつまみ、常備菜になると便利ですね♪
お野菜のおつまみだけでも私は十分いいのですが、家族は反対ですね。(笑)
今日はピーマン使っちゃおっと。 (2010.06.06 15:13:27)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
なっぱ876  さん
揚げ玉の使い方がなんともユニークですごいです。・・・うどんに乗せるくらいしか考え付きませんでした(^^;)
千切りにんじんの和風ラペ。ギューギュー揉んで良いんですね♪試したい一品でした♪ (2010.06.06 16:32:17)

こうすると…  
East Venus  さん
 こんにちは。こうすると,ゴーヤも抵抗なく食べられそうです。僕,ゴーヤの苦味が苦手なんですσ(^_^;) (2010.06.06 16:43:27)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
かれんR  さん
これからはゴーヤにパワーを貰おうって季節になりますね***
う~ん+++ 揚げ玉ちゃんがいい感じかも***
ナイス揚げ玉!!!

野菜が安いのが1番に嬉しいです★

みつみつさん* 朝が早い!!!
私は朝が弱くって+++ 羨ましいです* (2010.06.06 17:23:13)

Re:野菜のおつまみ  
ゆーちゃんです さん
あぁ~気になって携帯からお邪魔したはいいけれど画像が見えませぬぅ~
また出直しますです。 (2010.06.06 18:37:38)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
ta:ma  さん
こんばんは♪

ご紹介ありがとうございます。
みつみつさんに紹介されてドキドキ・・・・
緊張です。

揚げ玉入り、美味しそうです!!!
高カロリー好きな我が家にピッタリ♪

野菜が安くなってきて、本当に嬉しいです。
夏野菜もどんどん出回ってきますね。
嬉しい。 (2010.06.06 18:43:47)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
お野菜が手に入れやすくなりました。
有難いことです~~~
ゴーヤもだいぶ見かけるようになってきましたね。
まだ買ってないんですけどね。
常備菜、これいいですね!! (2010.06.06 21:05:31)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
安いと思っていたきゅうりがまた高くて、とにかく安いと思ったときに安心せずに買っておかなきゃ後悔します。
ネギは高いですね~~。いかがですか?

ゴーヤとピーマンどちらも自分を主張する野菜同士。
それはそれで合うのでしょうね。 (2010.06.06 21:59:02)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
再び登場♪ (笑)

そっか、ゴーヤだったのねん。
ゴーヤ・・・あまり好きじゃない我が家。(涙)でも、揚げ玉入れるのいいかも♪
(2010.06.06 22:12:05)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
姫35  さん
ゴーヤの佃煮が気に入りました。
まだ先ですが
多分これでもか!というぐらいに
収穫できると思うので
その時まで忘れずに・・・
先週まで寒くて
温まる食べ物ばかりだったのに
急に夏バージョンの
お料理になってきています。 (2010.06.06 23:09:26)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
こんばんは*(^∇゚*)ノ

σ(*・-・)ゴーヤ大好きなの~♪
でもピーマンはちょっぴり苦手^^;
だけど揚げ玉が入ってるなら
食べられそう☆

いつも本当に:*:゚・☆ヾ(・_・。)了└|力"├デス♪
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010.06.07 02:10:15)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
( ^∀^)/才ノヽ∋ ー\( ^∀^)

ゴーヤのお料理が見られるようになると
夏が来たなぁ~って感じますね。。。
我が家は今年もゴーヤは食べないで終わるような気がします。。。
子供たちが×だし。。。
好き嫌いのほとんどない旦那が ゴーヤは苦手。。。
以前に近所の人に頂いて食べた時に 
ゴーヤは もう食べなくていいなぁ~って言われちゃった!!

(2010.06.07 07:05:52)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
kiki-rin  さん
みつみつさん。ご無沙汰してました☆

緑のコンビちゃん、苦みがまた大人の味で
箸がすすみそうです。あ、お酒もね (*´艸`)

ふと、泡盛にあいそう~!と勝手に晩酌イメージで
楽しんじゃいました(笑)
最近はまたビールが美味しい温度になってきましたね!
こういうレシピ。とっても魅力的です(●^皿^●)

(2010.06.07 12:34:06)

Re:野菜のおつまみ(06/06)  
美味しそう~!!
揚げ玉活躍してますね(笑)
もうゴーヤのシーズンなのね~!
ゴーヤ、普及してきたのは最近だけど、思いっきり夏のイメージになりましたね。

野菜の常備菜、あるととても嬉しいのだけど、食べずに保存しておくのが難しい(笑)

「辛ラーメン」食べました。
キムチ鍋の最後にラーメン入れた感じですね^^
リピート確実♪
(2010.06.07 14:08:11)

ゴーヤ。  
のそのそら  さん
ゴーヤはやいね。
ずっと寒かったけど、だいぶあったかくなりましたか?

わたしはず~~~~と風邪ひきです。 (2010.06.07 15:18:57)

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