オ　ニ　オ　ン　の　つ　ぶ　や　き

実はまたまた別のリンゴでひつこくタルトタタンを作りました。今度はジョナゴールドです。砂糖のカラメル化は成功でしたが、リンゴが硬いのでした。。パイ皮は自分で作りました。こちらはＯＫでした。

そして、またまたひつこく、次回はついに出てきたコックスオレンジで作る予定です。しかし、この週末はゴスペルの講習ですから、来週になりますね。

ちなみにこの日曜日はノーカーデーです。街中で自動車が走れない日です。あちこちでイヴェントがありますが、オニオンはパスですね

スーパーでコックスオレンジを見た時は感激でした。一年ぶりで友人と再会したって感じ

＊コックスオレンジは何度もアップしていますが、イギリス系の種のリンゴです。オニオンの大のお気に入りリンゴです。見かけがパッとしませんが、口に含むと甘酸っぱいリンゴらしい味がします。