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自然にオペラとの関係が出来ました
でも薄くスライスした玉葱に、鰹節の上けずりをかけて醤油とポン酢をたらしたものなら、いくらでも頂けます。和風ですが、ピザ風にしてもいけます
子供の時よく食べたうちで一つだけ好きだった玉葱の料理、それは玉葱の吸い物でした。野菜はあんまり好きではありませんでした、特にネギとかは。。でもこれだけは好みました。ひき肉が入っていて、玉葱はとろけていて、心持粘りのある吸い物でした。具の玉ねぎを箸でつまんで透かして、なんと美しいものよ~~と思ったものでした。・・・というのが子供のころの思い出です。
ジュースにするならリンゴの酸味ととても合います。ジューサーで作りましょう。リンゴは必ず皮ごと。。
食べて、寝て、楽しんで。。 2026年07月28日
マクロビ。。 2026年05月20日
血が。。 2026年05月10日