オ ニ オ ン の つ ぶ や き

オ ニ オ ン の つ ぶ や き

PR

×

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

ベル玉 @ Re:ストはストップ。。(04/19) この国だけの問題じゃないですね。。戦争…

フリーページ

楽書の章


追記


シンデレラの母は継母ではない。他3点。


ふざけんじゃないよ


そんなあほな


かまわんとって


いけず、やわ~


あせったら、あきらめたらあきまへんでぇ


力を出し尽くして。。


あほとちゃうか。。


僕らは皆生きているの章


オニオン大好き/(ノンハード)


隣人を愛せよ


確かなことはない


歌うということ


ある日本人女性のことば


叫ぶということ


怒ることも必要


我思う、∴我あり。


そうだ、皆一生懸命生きている


そうだ、オニオンだって生きている


まっすぐな光


見えなかったものが見えてくる。。


昔むかし。。


何も無いから全てある


あまのじゃく


失くしてわかる。。


隠れたトラウマ(1)


トラウマ (2)


生きる意味


(自作)テーマソングの歌詞のみ


last but it's not the last..


生きているで章


「今を生きる」


どんな姿でもいい


流れるままに


誤解されてもいい


変わる瞬間


振り返らない


扉が開く


窮屈になる


延々と続く縁


信じられない話


新月の願い事


心が消える


どんな人生でも最高


一番大事なモノ


扉が閉まる


扉のこと


ひとり


失ってから


変えるチャンス


幻かも


失うモノは何も無い


まとめてみる


これが最後


終わりに章


つきあいを変える


変わるモノと変わらないモノ


宗教ってのは(ホンネを少し)ね


要るモノ


パラレルワールド


ある友達のこと


殻破り


自分っていうのは何か


嵐の時


崖っぷちにて


そんなはずじゃない


意識レベル


果たした時点から始まる


すべてある


レコード


答えのない問い


あるモノを変える


世界に誇れるもの


万事うまく行く


思いあがるな


薄情とか、無情の情


欲とはですねぇ


何かが。。


ふつふつと沸き立つモノ


キリをつけるで章


「今から」でも遅くない。


やるべきこと


失ってもまた得ることができる


やってみなけりゃわかるまい


動き出す時


仕組まれた世界


復活祭


とにかく吐き出す


人は人を裁かない


気にしなくていい


変わらない、変えられない


本当に簡単


幸せは今


・・でも。。


そろそろ終わり。。


明日は明日の風が吹く


思いを持つ時点


そのままでいい。。


人生劇場。。


感じなくなる。。


何かを見落としている。。


元に戻ろうとしている。。


岡潔さん。。


2023年09月03日
XML
カテゴリ: 作る
レシピにのっていた水の分量をはなばなしく多く見積もってしまって、結果ひどいことになりましたの。。失敗は成功の元

オニオンは、クロードのところで買うフランスからの新鮮な刈り取ったばかりのニンニクや玉ねぎで色々と料理するのです。
昔から玉ねぎなどは苦手でしたが、玉ねぎを吸い物に入れたものは好きでした。ぬるっとしていて口の中に滑り込む感じですね。透き通った玉ねぎは美しいとさえ思っていました。
でもその他では食べてません。大人の食べ物でしたから。。天ぷらのぬるっは気持ち悪かったです。

ニンニクなんて殆どなかったように思います。ワサビくらいは食べたけど、実家ではあまりニンニクは登場していなかったのではないかと思います。ショウガもよくすらせられましたが、焼き魚にとか。。
それくらい。。
焼肉は我実家では食べなかったように記憶してます。あれって、肉を食べるので口が多いとたくさん要りますからね。。すき焼きだって、白菜と豆腐、糸コンくらいしか子供には出なかったです。肉とネギは父親用でしたわ。。

週末用に先日ネットで見つけた玉ねぎニンニクジャムというのをやってみようということで、レモン30ccと砂糖60gをよく溶いて、先にレンジで600Wで14分ラップしたままのものをまぜてミキサーにかけ、さらに7分ほど同じ熱でラップなしで火を通したものを作ったはずなのです。
ただ、電子レンジで15分以上調理するのは嫌だったので、ドイツ製の圧力鍋で水とニンニク100gと玉ねぎ500gを入れて煮てから、砂糖とレモンをまぜたのを加えて再度火にかけたのですね。

水の分量を読み間違えて、ドロリとできるはずが、トロリでもなくサラサラになってしまったのです しかも圧力鍋なので水分がそのままね。。

もう後戻りはできないと観念し、対処を考えて左脳をフル回転させました。

そのまま再度圧力をかけて水分を飛ばしてはみたのですが。。
そこで、一部を寒天で固めてデザートにして味見してから、次に蓮の粉で溶いてトローリ、ドリンクにする予定です。
最初のジャムは完全に失敗でしたが、レモンのおかげですっきりした口当たりになりました。全くニンニクも玉ねぎも臭くないですね。。ちなみにシナモンやヴァニラなどフレーバーもつけました。

たかが、玉ねぎ大二個とニンニク大6かけら(レシピより少なめ)ですから、一気に食べても大丈夫だと思うけど、慎重にしました。結果、新しいモノが出来上がりましたわ。。

これで身体が温まるかどうかわかりませんが、みなさま、レシピの分量の表示にはくれぐれも気をつけてくださいね。

結構いつもいい加減なところが多いオニオンは、おそらく右脳の方が優勢になりやすいのかもね。。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2023年09月03日 12時00分11秒
コメントを書く
[作る] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

カレンダー

プロフィール

ベル玉

ベル玉


© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: