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ママチャリライフ

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tama@sanuki

ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。

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2007.04.08

「豚ロースとじゃがいもの重ね蒸し」

重ね蒸し料理大好きです。なんてったって、簡単かつ失敗なく美味い。
近頃じゃがいもを敬遠しておったので、芽が出そうになってました。やべー。
はやく使わねば。ということで今晩の料理はそのお料理にトライ。

ダイエットタグで見つけたhappyいちごさんのブログ（ワタクシのお気に入りに登録してます）でこのお料理の写真見つけました。
レシピはまた別の方のブログだったので、そちらのレシピにトラックバックしてみました。
うまくできてるか？トラックバック？ドキドキ。
momoankenさんという方のブログです。オサレです。
こちら。クリックで飛べます。

happyいちごさん、momoankenさん、どうもありがとうございました。<(_ _)>
鍋からええ匂いが漂ってまいりましたぜ。
（まだ食ってません。料理中～）

ちなみに元レシピでは、バターぬった鍋にじゃがいもと豚ロース肉を交互に並べてローリエ、にんにく、バター、塩、黒胡椒を散らして蒸すのですが、肉汁の滲みた野菜が好きなので、鍋底に玉ねぎ一個分、その上にまいたけ1パックを広げ、その上に上記材料を乗っけてみました。あ、豚ロース肉なかったので、冷凍庫で眠っていた豚バラ塊肉を使用。脂ジュワジュワやろうな～～。まいたけきっとごっつい美味いはず。うー腹減ったよ。
感想は本日のダイエット記録と共に、夜更新予定。まずいわけがなかろう！この匂い！！

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最終更新日 2007.04.13 09:04:44
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■コメント

RE:豚肉とじゃが芋の重ね蒸し～ちょいアレンジ

happyいちごさん

お気に入り登録どうもありがとうございます(^^)
とっても美味しそうですね！
momoankenさんのレシピで刺激され、私も作った一人です（笑）
じゃがいもも、新ジャガが出てるので私は皮も剥いていませんでした♪ちょ～楽なのに美味しい(ﾉ∀｀*)
ホント美味しいレシピですよねぇ～♪ (2007.04.08 21:15:07)

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Re:豚肉とじゃが芋の重ね蒸し～ちょいアレンジ(04/08)

momoanken さん

こんばんは♪はじめまして～お邪魔します。
早速、遊びに来ました！
作っていただけて、とっても嬉しいです♪
トラバありがとうございます！トラバちゃんと出来てましたよ～！
しかもアレンジ素晴らしいです！下に玉ねぎをひくとは今度私もいただきです♪まいたけもで野菜たっぷりです！
またぜひ来て下さいね～！食べ物ばかり出てくるので申し訳ないです。。。。
私も遊びに来ます～！

(2007.04.08 23:59:03)

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happyいちごさんへ

ojimi863 さん

いえいえ、このようなお粗末ブログに遊びにきていただいて、大層感激です。
happyいちごさんの写真もmomoankenさんの写真もごっつい美味そうでヨダレ出そうでしたのに、ワタクシの写真イマイチ美味さが伝わらず残念無念です。腕が悪いのか、携帯のカメラが悪いのか、それとも両方悪いのか。（多分両方だな）
おかげさまで、今夜はとてもシアワセ～な味を堪能させていただきました。本当に有難うございます♪ (2007.04.08 23:59:44)

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momoankenさんへ

ojimi863 さん

いらっしゃいませ～、駄ブログへようこそ～（笑）。遊びに来ていただいて嬉しいです～(#^.^#)。おかげさまで今晩たいへん美味しく変身したじゃがいも君たちを堪能いたしました！！

確かに美味しそうな食べ物ばかり出てきて、生唾を幾度嚥下したかわかりません（笑）。でも最近そういうのを見てうっとりしながらキシリトールガム噛んで「食った気持ち」に浸っています。やばい。もうすっかり変態（笑）。
momoankenさんのブログは見て楽しい、読んで納得の素晴らしい内容♪これからもちょこまか遊びに行かせていただきますねん♪ダイエッターたちのヨダレを誘う魔（？）のブログとしてこれからも燦然と君臨なさってくださいませ～。 (2007.04.09 00:08:32)

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