ママチャリライフ

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tama@sanuki

ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。

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2011.12.15

今日のジョギング2.1km

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テーマ：ダイエット日記(24307)

カテゴリ：妄想ダイエット。ジョギング編

【Run&Walk】2011/12/15 23:50, 2.14km, Time 17:26, 77kcal

ちょっと日付けをまたいでしまいましたが、何とか今日も継続。
少し遠回りして1km先のスーパーに行き、アップダウンのきつい橋経由で帰宅するコース。短い距離でも坂が長いので汗だくに。

今日はお祝い事があったので、ラカントを使ってデコレーションケーキを作りました。美味しかったよ♪

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熱いものにはよく溶けるんですが、冷たいものには溶けにくい顆粒タイプ。
（液体タイプは冷たいものにも溶けるらしいが買ったことがない）
卵を泡立てる時に先に入れちゃうと…うまく泡立ちません。
湯せんしながら卵だけ先に泡立てて少しずつ加えると、まあまああたたかいのでわりと前回はよく溶けてくれたんですが…今回はほんのちょっとラカントのじゃりじゃり感が残ったかなぁ…。砂糖と半々で使った方が食感はいいかも。

甘めの味付けの牛丼、肉じゃが、あとはコーヒーとかホットドリンクの甘味料としては優秀。
ただ照り焼きのタレに砂糖代わりに使うと…なかなかとろみが出てくれないですね～。醤油と煮詰めてとろみや照りを出す料理は素直に砂糖の方がいいかも。
（ちなみに、くぎ煮に使うと照りもとろみもないのでとんでもないものが出来る。くぎ煮にはオススメしない）

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