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2013.02.15
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カテゴリ: 家族とのアレコレ
バレンタイン、ということでフルーツチョコフォンデュやってみました。
20130214.jpg
まあ、一年に一回ぐらいはこの機械も使ってやらねばならんしなぁ…というのが本当の理由だったりしますが(笑)。

以前分量どおりにチョコフォンデュ作ったら、かなりしつこくて胃もたれしたのを覚えていたので、牛乳多めにしてみました。

ちゃんと果物にチョコ絡むかなぁ…と心配したんですが、まあ問題なし。
これだと胸焼けせず家族にも好評でした。
ただ落ちてくるチョコはかなり水っぽくて写真のようにしゃぶしゃぶ状態です。

具材は、苺2パック、キウイ1パック、バナナ3本、フランスパン1/3本…を用意し、みんなで綺麗に完食。
酸っぱさの強いキウイが一番チョコとマッチして美味しかったです。

マシュマロとか、缶詰のパインも以前使ったことありますが、砂糖の入ってる具材はとにかくもう甘すぎて私と家族は一口でダメだったので、今回は用意してません。

チョコフォンデュの具材は酸っぱめの果物が一番美味しい。

隣でチーズフォンデュもやったんですが、フランスパンはチーズの方が合うような気がしました。


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洗うのがちょい面倒なのが珠にキズですが、チョコが滝のように流れ落ちてくるのは壮観で特に子供がいるならテンション上がること間違いなし。





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最終更新日  2013.02.15 11:37:39
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