ママチャリライフ

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tama@sanuki

ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。

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ついに食べてきましたよ～…飯山の「なかむらうどん」。
うどんツアーバスも立ち寄る超有名店。一度行ってみたかったんですよね。
（ちなみに行ったのは今月です）

実は以前食べに行った事があるんですが、到着したのが土曜日の13時半頃だったので残念ながら玉切れ。肝心のうどんにはお目にかかれませんでした。
（営業時間内でも玉切れ次第終了）

今回は平日の12時台に到着。並ばずにすんなり店内に入れましたよ。
（人気店は土日になると行列とかすごい事になるので、出来るなら平日に狙いたい）

中に入るといきなり沢山の卵がお出迎えw 　量に圧倒されます…

目の前の大釜で今まさにぐらぐら茹でられているうどん…

そりゃもう５分やそこら喜んで待ちますよ（笑）

…で、釜玉小を注文すると卵を一個渡され「割って箸でといておいて下さい」と指示されました。そこもセルフなのね…了解です♪

釜玉を選択すると、卵をといた丼を抱えて大釜の前の床に白い線引いてあるところに順番に並ぶよう指示されます。
なんか楽しい。うどん茹で待ち時間もワクワクです。

うどんが茹であがると、前の人から順番に丼を渡します。
あつあつで湯気がもうもうと立ち上る中、トロトロねばねばした麺が釜から丼に移されます。

ネギ等自分で乗せたあと、天ぷらコーナーで春菊とちくわの天ぷら（100円）というのをチョイスしました。
ちくわの中に春菊が突っ込んであるんですね。美味しそう。

よくかき混ぜてカルボナーラみたいになったうどんをいただきまーす♪

ふわあ…美味しい～…

普段はコシの強いうどんが大好きなんですが、この柔らかい細麺はなんとも言えない優しい味でほんとにツルツルっといくらでも食べられる感じ。

（真剣におかわりしようかと悩むも、一応ダイエット中だった事を思い出して自制）

最初はコシの強い噛み切るのがちょっと大変なぐらいのうどんこそ美味しいと思っていましたが、あちこち巡るうちにもちもち柔らかい麺も好きになりました。
柔らかいって言ってもスーパーで玉売りしてるうどんのように箸でぷつぷつ切れちゃう柔らかさとは全然質が違うんですよね。
にゅるにゅるというかつるんつるんというかもっちもちというか…。

（ちなみに時間帯によっても当たり外れがある）
どのお店の味が好きかは人それぞれだと思います。

飲食店の口コミサイトで最近批判的なコメントを目にしていたので、本当にそれらのレビューどおり美味しくなかったらどうしよう…と実はちょっぴり心配していたのですが杞憂でした。

かけうどんのだしが非常に美味しいと聞いているので、
今度はかけうどんにチャレンジしてみたいな。

なかむらうどん→ お店のHP

うどんは楽天の通販で買えるようです。